Cách phân biệt tôm biển và tôm nuôi

Tôm là một loại hải sản phổ biến, được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách phân biệt tôm biển và tôm nuôi.

Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn dễ dàng phân biệt hai loại tôm này khi đi chợ.

Tôm biển

• Tôm biển thường có kích thước lớn hơn tôm nuôi, thân dài và thẳng.
• Tôm biển có màu sắc tươi sáng, vỏ bóng láng.
• Thịt tôm biển săn chắc, có vị ngọt tự nhiên.

Tôm nuôi

• Tôm nuôi thường có kích thước nhỏ hơn tôm biển, thân ngắn và tròn.
• Tôm nuôi có màu sắc không tươi sáng bằng tôm biển, vỏ hơi xỉn màu.
• Thịt tôm nuôi mềm hơn tôm biển, có vị ngọt không tự nhiên.

Cách phân biệt tôm sú biển và tôm sú nuôi

Tôm sú là một loại tôm biển có giá trị dinh dưỡng cao. Tôm sú biển có màu xanh, vỏ bóng láng, thịt săn chắc, vị ngọt tự nhiên. Tôm sú nuôi có màu xanh nhạt, vỏ hơi xỉn màu, thịt mềm hơn tôm sú biển, vị ngọt không tự nhiên.

Một số lưu ý khi mua tôm

• Tôm sống:
  • Chọn những con tôm còn sống, bơi lội khỏe mạnh.
  • Phần chân của tôm còn gắn chặt vào thân, không bị rơi rụng.
  • Thịt tôm săn chắc, có màu sáng.
  • Không chọn mua những con tôm có chân đã chuyển sang màu đen.
• Tôm đã luộc chín:
  • Tôm có màu sắc tươi sáng, vỏ bóng láng.
  • Thịt tôm săn chắc, không bị nát.
  • Phần đuôi tôm vẫn còn nguyên vẹn, không bị gãy rời.
  • Không chọn mua những con tôm đã bị chảy nhớt, có mùi hôi.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn phân biệt được tôm biển và tôm nuôi khi đi chợ.

Cách phân biệt tôm biển và tôm nuôi, Tôm biển và tôm nuôi, Phân biệt tôm biển và tôm nuôi, Cách chọn tôm biển, Cách chọn tôm nuôi, Cách mua tôm biển, Cách mua tôm nuôi

Tổng hợp