Váng đậu cuộn nấm kim châm sốt xì dầu - Món ăn thanh đạm, ngon miệng

Phụ nữ   •   Thứ hai, 20/11/2023, 07:00 AM

Váng đậu cuộn nấm kim châm sốt xì dầu là một món ăn thanh đạm, ngon miệng và dễ làm. Món ăn này có sự kết hợp hài hòa giữa vị dai dai, bùi bùi của váng đậu, vị ngọt thanh của nấm kim châm và vị đậm đà của nước sốt xì dầu.

Váng đậu cuộn nấm kim châm sốt xì dầu là một món ăn thanh đạm, ngon miệng và dễ làm. Món ăn này có sự kết hợp hài hòa giữa vị dai dai, bùi bùi của váng đậu, vị ngọt thanh của nấm kim châm và vị đậm đà của nước sốt xì dầu.

Nguyên liệu

  • Váng đậu: 200g
  • Nấm kim châm: 200g
  • Hành lá: 2 nhánh
  • Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
  • Xì dầu: 2 muỗng canh
  • Dầu hào: 1 muỗng canh
  • Đường: 1 muỗng cà phê
  • Nước lọc: 200ml

Cách làm

  • Sơ chế nguyên liệu
  • Váng đậu rửa sạch, ngâm nước 15 phút cho mềm.
  • Nấm kim châm rửa sạch, cắt bỏ gốc.
  • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
  • Cuộn váng đậu
  • Trải miếng váng đậu ra thớt, cho một ít nấm kim châm vào rồi cuộn tròn lại.
  • Dùng tăm nhọn ghim cuộn váng đậu lại để không bị bung ra.
  • Làm nước sốt
  • Cho xì dầu, dầu hào, đường và nước lọc vào bát, khuấy đều cho tan.
  • Hấp váng đậu cuộn nấm kim châm
  • Xếp váng đậu cuộn nấm kim châm vào nồi hấp, hấp chín trong khoảng 10 phút.
  • Thành phẩm
  • Vớt váng đậu cuộn nấm kim châm ra đĩa, rưới nước sốt lên trên.
  • Trang trí thêm hành lá thái nhỏ và thưởng thức.

Mẹo nhỏ

  • Để váng đậu cuộn nấm kim châm không bị bở, bạn nên ngâm váng đậu trong nước lạnh khoảng 15 phút trước khi cuộn.
  • Khi hấp váng đậu cuộn nấm kim châm, bạn nên đậy nắp kín để váng đậu chín đều và không bị khô.

Chúc bạn thành công với món váng đậu cuộn nấm kim châm sốt xì dầu nhé!

icon váng đậu cuộn nấm kim châm, món ăn thanh đạm, món ăn ngon miệng

Tổng hợp

Cùng chủ đề
Các mẹ sau sinh mùa hè ở cữ cần lưu ý những gì?

Các mẹ sau sinh mùa hè ở cữ cần lưu ý những gì?

Phụ nữ   •   27.11.2023
Mùa hè là thời điểm thời tiết nắng nóng, oi bức, khiến cho việc ở cữ của các mẹ sau sinh trở nên khó khăn hơn.
Cháo củ nén thịt gà hạt sen - Món ăn giải cảm hiệu quả

Cháo củ nén thịt gà hạt sen - Món ăn giải cảm hiệu quả

Phụ nữ   •   27.11.2023
Cháo củ nén là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, đặc biệt là ở các vùng miền Trung và Nam Bộ. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng giải cảm hiệu quả.
Hạnh phúc của phụ nữ

Hạnh phúc của phụ nữ

Phụ nữ   •   27.11.2023
Phụ nữ ai cũng mong muốn có một cuộc sống hạnh phúc. Nhưng hạnh phúc là gì? Làm thế nào để có được hạnh phúc? Đó là những câu hỏi mà mỗi người phụ nữ đều tự hỏi mình.
Thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rau sống

Thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rau sống

Phụ nữ   •   27.11.2023
Rau sống là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt Nam. Chúng không chỉ giúp món ăn thêm ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em.
Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để tránh gây hại cho sức khỏe

Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để tránh gây hại cho sức khỏe

Phụ nữ   •   27.11.2023
Sữa đậu nành là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, sữa đậu nành có thể gây hại cho sức khỏe.
Biển số xe 17 ở tỉnh nào?

Biển số xe 17 ở tỉnh nào?

Phụ nữ   •   27.11.2023
Nếu ai hỏi biển số xe (bảng số xe) 17 ở đâu, thuộc tỉnh nào quản lý thì câu trả lời đơn giản đó là Thái Bình.