Tuyệt chiêu pha nước chấm gà luộc đậm đà, chuẩn vị nhà hàng

Phụ nữ   •   Thứ sáu, 10/11/2023, 17:00 PM

Gà luộc là món ăn ưa thích của nhiều người, nhưng để ăn gà luộc ngon thì không thể thiếu nước chấm. Dưới đây là công thức cách làm nước chấm gà luộc siêu đơn giản mà vô cùng đậm vị, được rất nhiều người ưa thích.

Dưới đây là 4 cách làm nước chấm gà luộc đậm vị, chỉ nhà hàng 5 sao mới có:

1. Nước chấm gà luộc mắm gừng

Mắm gừng là một loại nước chấm truyền thống của Việt Nam, có vị chua cay, thơm nồng của gừng. Đây là loại nước chấm phù hợp với các món ăn có vị béo ngậy như gà luộc, thịt quay,...

Nguyên liệu:

  • 2 thìa canh mắm gừng
  • 1 muỗng canh nước ấm
  • 1/2 muỗng cà phê đường
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu xay

Cách làm:

  • Cho mắm gừng, nước ấm, đường, tiêu xay vào chén, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu tan hết.
  • Nêm nếm lại cho vừa ăn.

2. Nước chấm gà luộc muối tiêu chanh

Nước chấm muối tiêu chanh là loại nước chấm đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Đây là loại nước chấm phù hợp với các món ăn có vị thanh mát như gà luộc, thịt luộc,...

Nguyên liệu:

  • 1 thìa canh muối hạt
  • 1 thìa canh đường
  • 2 trái chanh
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu xay

Cách làm:

  • Cho muối hạt, đường, tiêu xay vào chén, khuấy đều cho đến khi đường tan.
  • Vắt lấy nước cốt chanh, cho vào chén, khuấy đều.
  • Nêm nếm lại cho vừa ăn.

3. Nước chấm gà luộc sữa đặc

Nước chấm gà luộc sữa đặc là loại nước chấm mới lạ, độc đáo. Đây là loại nước chấm phù hợp với các món ăn có vị béo ngậy như gà luộc, thịt quay,...

Nguyên liệu:

  • 1 muỗng canh sữa đặc
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1/2 muỗng cà phê đường
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu xay

Cách làm:

  • Cho sữa đặc, nước mắm, đường, tiêu xay vào chén, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu tan hết.
  • Nêm nếm lại cho vừa ăn.

4. Nước chấm gà luộc tiết gà

Nước chấm gà luộc tiết gà là loại nước chấm đặc trưng của miền Trung. Đây là loại nước chấm có vị đậm đà, thơm ngon.

Nguyên liệu:

  • 200g tiết gà
  • 1 thìa canh bột canh
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
  • 1/2 muỗng cà phê ớt băm
  • 1/2 muỗng cà phê hành tím băm
  • 1 lá chanh thái sợi
  • 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

Cách làm:

  • Cho tiết gà vào bát, băm nhỏ.
  • Cho bột canh, tiêu xay, ớt băm, hành tím băm, lá chanh thái sợi, nước cốt chanh vào bát tiết gà, trộn đều.
  • Nêm nếm lại cho vừa ăn.

Dưới đây là một số mẹo để pha nước chấm gà luộc ngon:

  • Sử dụng các nguyên liệu tươi ngon để nước chấm có hương vị thơm ngon nhất.
  • Pha nước chấm vừa ăn, không nên quá mặn hoặc quá ngọt.
  • Có thể thêm các nguyên liệu khác như tỏi, ớt,... để nước chấm thêm hấp dẫn.

Chúc bạn thành công!

icon

Tổng hợp

Cùng chủ đề
Các mẹ sau sinh mùa hè ở cữ cần lưu ý những gì?

Các mẹ sau sinh mùa hè ở cữ cần lưu ý những gì?

Phụ nữ   •   27.11.2023
Mùa hè là thời điểm thời tiết nắng nóng, oi bức, khiến cho việc ở cữ của các mẹ sau sinh trở nên khó khăn hơn.
Cháo củ nén thịt gà hạt sen - Món ăn giải cảm hiệu quả

Cháo củ nén thịt gà hạt sen - Món ăn giải cảm hiệu quả

Phụ nữ   •   27.11.2023
Cháo củ nén là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, đặc biệt là ở các vùng miền Trung và Nam Bộ. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng giải cảm hiệu quả.
Hạnh phúc của phụ nữ

Hạnh phúc của phụ nữ

Phụ nữ   •   27.11.2023
Phụ nữ ai cũng mong muốn có một cuộc sống hạnh phúc. Nhưng hạnh phúc là gì? Làm thế nào để có được hạnh phúc? Đó là những câu hỏi mà mỗi người phụ nữ đều tự hỏi mình.
Thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rau sống

Thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rau sống

Phụ nữ   •   27.11.2023
Rau sống là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt Nam. Chúng không chỉ giúp món ăn thêm ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em.
Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để tránh gây hại cho sức khỏe

Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để tránh gây hại cho sức khỏe

Phụ nữ   •   27.11.2023
Sữa đậu nành là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, sữa đậu nành có thể gây hại cho sức khỏe.
Biển số xe 17 ở tỉnh nào?

Biển số xe 17 ở tỉnh nào?

Phụ nữ   •   27.11.2023
Nếu ai hỏi biển số xe (bảng số xe) 17 ở đâu, thuộc tỉnh nào quản lý thì câu trả lời đơn giản đó là Thái Bình.