Thịt viên chiên rim tỏi ớt - Món ăn dân dã, thơm ngon, đậm đà
Phụ nữ
•
Thứ sáu, 10/11/2023, 19:00 PM
Thịt viên chiên rim tỏi ót là món ăn phù hợp cho bữa cơm hằng ngày vì vừa dễ làm vừa dễ ăn, ai cũng hợp khẩu vị.
Cách làm thịt viên chiên rim tỏi ớt
Thịt viên chiên rim tỏi ớt là món ăn dân dã, quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này có hương vị thơm ngon, đậm đà, ăn kèm với cơm trắng thì rất tuyệt vời.
Nguyên liệu:
- 500g thịt lợn xay
- 1 củ hành tím băm
- 10g tỏi băm
- 1 quả ớt băm (tùy ý)
- 10g bột bắp
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 3 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Hành lá thái nhỏ
Cách làm:
- Ướp thịt: Cho thịt lợn xay vào bát, ướp với hành tím băm, tỏi băm, ớt băm, bột bắp, tiêu, trộn đều cho thịt thấm gia vị.
Bước 1: Ướp thịt
- Vo viên thịt: Vo thịt thành từng viên tròn vừa ăn.
Bước 2: Vo viên thịt
- Chiên thịt: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho thịt viên vào chiên vàng đều.
Bước 3: Chiên thịt
- Làm sốt tỏi ớt: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho nước mắm, đường, bột ngọt vào chảo, khuấy đều cho gia vị tan hoàn toàn.
Bước 4: Làm sốt tỏi ớt
- Rim thịt viên: Cho thịt viên vào chảo sốt tỏi ớt, rim nhỏ lửa cho thịt thấm đều gia vị. Thêm hành lá thái nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Bước 5: Rim thịt viên
Thành phẩm:
Thịt viên chiên rim tỏi ớt có màu vàng ươm, thơm ngon, đậm đà. Món ăn này ăn kèm với cơm trắng thì rất tuyệt vời.
Mẹo nhỏ:
- Để thịt viên được dai ngon, bạn nên cho thêm một ít bột bắp vào ướp thịt.
- Khi chiên thịt viên, bạn nên chiên ngập dầu để thịt chín đều và không bị cháy.
- Bạn có thể điều chỉnh lượng ớt băm tùy theo khẩu vị của gia đình.
Chúc các bạn thành công!
Cùng chủ đề
Các mẹ sau sinh mùa hè ở cữ cần lưu ý những gì?
Phụ nữ
•
27.11.2023
Mùa hè là thời điểm thời tiết nắng nóng, oi bức, khiến cho việc ở cữ của các mẹ sau sinh trở nên khó khăn hơn.
Cháo củ nén thịt gà hạt sen - Món ăn giải cảm hiệu quả
Phụ nữ
•
27.11.2023
Cháo củ nén là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, đặc biệt là ở các vùng miền Trung và Nam Bộ. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng giải cảm hiệu quả.
Phụ nữ
•
27.11.2023
Phụ nữ ai cũng mong muốn có một cuộc sống hạnh phúc. Nhưng hạnh phúc là gì? Làm thế nào để có được hạnh phúc? Đó là những câu hỏi mà mỗi người phụ nữ đều tự hỏi mình.
Thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rau sống
Phụ nữ
•
27.11.2023
Rau sống là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt Nam. Chúng không chỉ giúp món ăn thêm ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em.
Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để tránh gây hại cho sức khỏe
Phụ nữ
•
27.11.2023
Sữa đậu nành là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, sữa đậu nành có thể gây hại cho sức khỏe.
Phụ nữ
•
27.11.2023
Nếu ai hỏi biển số xe (bảng số xe) 17 ở đâu, thuộc tỉnh nào quản lý thì câu trả lời đơn giản đó là Thái Bình.