Sương sâm hạt chia - Món ăn giải nhiệt ngày hè vừa ngon vừa bổ dưỡng

Phụ nữ   •   Thứ năm, 09/11/2023, 20:00 PM

Sương sâm ăn cùng hạt chia, có tác dụng thanh nhiệt thải độc, giải khát ngày hè.

Sương sâm hạt chia là một món ăn giải nhiệt ngày hè được nhiều người yêu thích. Món ăn này có vị ngọt thanh, mát lành, kết hợp với hạt chia giàu dinh dưỡng tạo nên một hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.

Nguyên liệu

  • 100g lá sương sâm
  • 1 lít nước sôi để nguội
  • 20g hạt chia
  • Đường phèn hoặc mật ong tùy theo khẩu vị

Cách làm

  • Lá sương sâm rửa sạch, để ráo nước.
  • Cho lá sương sâm vào máy xay sinh tố, đổ nước sôi để nguội vào và xay nhuyễn.
  • Lọc bỏ xác lá, lấy phần nước cốt.
  • Đổ nước cốt sương sâm vào các khuôn, để trong ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng cho đông lại.
  • Hạt chia rửa sạch, ngâm trong nước ấm 10-15 phút cho nở ra.
  • Khi sương sâm đông lại, lấy ra khỏi khuôn, cho hạt chia lên trên.
  • Thêm đường phèn hoặc mật ong tùy theo khẩu vị, khuấy đều là có thể thưởng thức.

Mẹo nhỏ

  • Để sương sâm có vị ngọt thanh, bạn có thể cho thêm một ít đường phèn hoặc mật ong khi xay.
  • Nếu muốn sương sâm có màu xanh đẹp mắt, bạn có thể cho thêm một ít lá dứa vào xay cùng.
  • Bạn có thể trang trí sương sâm bằng các loại trái cây như mít, dâu tây, kiwi,... để tăng thêm hương vị và màu sắc.

Công dụng

Sương sâm có vị ngọt thanh, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Hạt chia cũng là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất xơ, omega-3, protein,... có tác dụng hỗ trợ giảm cân, đẹp da, tốt cho tim mạch,...

Sự kết hợp giữa sương sâm và hạt chia tạo nên một món ăn giải nhiệt ngày hè vừa ngon vừa bổ dưỡng. Hãy thử làm món ăn này để chiêu đãi cả gia đình nhé!

icon

Tổng hợp

Cùng chủ đề
Chăm sóc da lão hóa: Bí quyết trẻ hóa làn da

Chăm sóc da lão hóa: Bí quyết trẻ hóa làn da

Phụ nữ   •   26.04.2024
Khám phá bí quyết trẻ hóa làn da lão hóa với hướng dẫn toàn diện về chăm sóc da. Từ các thành phần chống lão hóa hiệu quả đến các mẹo dưỡng ẩm và bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời, bài viết này cung cấp những thông tin cần thiết để phục hồi vẻ rạng rỡ và tươi trẻ cho làn da của bạn.
Hướng dẫn trị mụn trứng cá hiệu quả

Hướng dẫn trị mụn trứng cá hiệu quả

Phụ nữ   •   26.04.2024
Hướng dẫn toàn diện về cách trị mụn trứng cá hiệu quả, bao gồm các phương pháp điều trị tại nhà, sản phẩm không kê đơn và các phương pháp điều trị y tế.
Bí quyết chống nắng hoàn hảo cho làn da khỏe đẹp

Bí quyết chống nắng hoàn hảo cho làn da khỏe đẹp

Phụ nữ   •   26.04.2024
Khám phá bí quyết chống nắng hoàn hảo để bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia UV. Tìm hiểu các thành phần quan trọng, mẹo lựa chọn kem chống nắng phù hợp và các mẹo thiết thực để duy trì làn da khỏe mạnh và rạng rỡ.
Kem dưỡng ẩm: Bí quyết dưỡng da căng mọng

Kem dưỡng ẩm: Bí quyết dưỡng da căng mọng

Phụ nữ   •   25.04.2024
Khám phá bí quyết dưỡng da căng mọng với kem dưỡng ẩm. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách lựa chọn loại kem dưỡng ẩm phù hợp với từng loại da, cách sử dụng hiệu quả và những thành phần quan trọng cần tìm kiếm.
Nuôi dạy con hiệu quả: Giải đáp mọi thắc mắc

Nuôi dạy con hiệu quả: Giải đáp mọi thắc mắc

Phụ nữ   •   24.04.2024
Hướng dẫn nuôi dạy con hiệu quả, giải đáp mọi thắc mắc của cha mẹ về nuôi dạy con, từ trẻ sơ sinh đến tuổi vị thành niên. Cung cấp các phương pháp tiếp cận dựa trên bằng chứng, lời khuyên thực tế và hỗ trợ cảm xúc.
Hướng dẫn nấu ăn đơn giản cho mọi người

Hướng dẫn nấu ăn đơn giản cho mọi người

Phụ nữ   •   23.04.2024
Khám phá thế giới nấu ăn dễ dàng với hướng dẫn từng bước dành cho mọi người ở mọi trình độ. Từ những công thức nấu ăn cơ bản đến những món ăn ngon phức tạp hơn, bài viết này sẽ cung cấp cho bạn mọi thứ bạn cần để trở thành một đầu bếp tự tin.