Sashimi - Món khai vị bổ dưỡng và khác biệt với Sushi

Phụ nữ   •   Thứ ba, 21/11/2023, 10:00 AM

Sashimi là món ăn Nhật Bản được làm từ hải sản tươi sống thái lát mỏng, thường là cá hồi, cá ngừ, bạch tuộc, tôm,... Sashimi có giá trị dinh dưỡng cao và thường được dùng làm món khai vị.

Đúng vậy, rất nhiều người ăn Sashimi nhưng không biết đây là món khai vị cực kỳ bổ dưỡng và khác hẳn với món Sushi.

Sashimi là món ăn Nhật Bản được làm từ hải sản tươi sống thái lát mỏng, thường là cá hồi, cá ngừ, bạch tuộc, tôm,... Sashimi thường được ăn kèm với nước tương, wasabi và gừng đỏ.

Sushi cũng là một món ăn Nhật Bản được làm từ hải sản tươi sống, nhưng được cuộn lại với cơm và rong biển. Sushi thường được ăn kèm với nhiều loại nước sốt khác nhau, như nước tương, wasabi, giấm gạo,...

Về mặt dinh dưỡng, Sashimi là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng. Hải sản là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất dồi dào. Cá hồi, ví dụ, là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 tuyệt vời, có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ và một số loại ung thư.

Sashimi cũng là một món ăn rất nhẹ nhàng và dễ tiêu hóa, vì vậy nó thường được dùng làm món khai vị. Món ăn này cũng có thể giúp kích thích vị giác và chuẩn bị cho cơ thể tiếp nhận các món ăn chính.

Về mặt khác biệt, Sashimi và Sushi có một số điểm khác biệt cơ bản như sau:

  • Nguyên liệu: Sashimi chỉ sử dụng hải sản tươi sống thái lát mỏng, trong khi Sushi có thể sử dụng nhiều loại nguyên liệu khác nhau, bao gồm hải sản, rau củ, trứng,...
  • Cách chế biến: Sashimi được chế biến đơn giản bằng cách thái lát mỏng hải sản tươi sống, trong khi Sushi được cuộn lại với cơm và rong biển.
  • Cách ăn: Sashimi thường được ăn kèm với nước tương, wasabi và gừng đỏ, trong khi Sushi có thể ăn kèm với nhiều loại nước sốt khác nhau.

Với những thông tin trên, hy vọng bạn sẽ hiểu rõ hơn về món Sashimi và thưởng thức món ăn này một cách trọn vẹn hơn.

icon Sashimi, Sushi, Hải sản

Tổng hợp

Cùng chủ đề
Các mẹ sau sinh mùa hè ở cữ cần lưu ý những gì?

Các mẹ sau sinh mùa hè ở cữ cần lưu ý những gì?

Phụ nữ   •   27.11.2023
Mùa hè là thời điểm thời tiết nắng nóng, oi bức, khiến cho việc ở cữ của các mẹ sau sinh trở nên khó khăn hơn.
Cháo củ nén thịt gà hạt sen - Món ăn giải cảm hiệu quả

Cháo củ nén thịt gà hạt sen - Món ăn giải cảm hiệu quả

Phụ nữ   •   27.11.2023
Cháo củ nén là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, đặc biệt là ở các vùng miền Trung và Nam Bộ. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng giải cảm hiệu quả.
Hạnh phúc của phụ nữ

Hạnh phúc của phụ nữ

Phụ nữ   •   27.11.2023
Phụ nữ ai cũng mong muốn có một cuộc sống hạnh phúc. Nhưng hạnh phúc là gì? Làm thế nào để có được hạnh phúc? Đó là những câu hỏi mà mỗi người phụ nữ đều tự hỏi mình.
Thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rau sống

Thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rau sống

Phụ nữ   •   27.11.2023
Rau sống là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt Nam. Chúng không chỉ giúp món ăn thêm ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em.
Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để tránh gây hại cho sức khỏe

Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để tránh gây hại cho sức khỏe

Phụ nữ   •   27.11.2023
Sữa đậu nành là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, sữa đậu nành có thể gây hại cho sức khỏe.
Biển số xe 17 ở tỉnh nào?

Biển số xe 17 ở tỉnh nào?

Phụ nữ   •   27.11.2023
Nếu ai hỏi biển số xe (bảng số xe) 17 ở đâu, thuộc tỉnh nào quản lý thì câu trả lời đơn giản đó là Thái Bình.