Nên cho trẻ ăn trứng gì thì tốt nhất?

Trứng là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein, chất béo, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không phải loại trứng nào cũng tốt cho trẻ.

Theo Tiến sĩ - Bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng, Phó Trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng và tiết chế - Viện dinh dưỡng Quốc gia, trứng gà là sự lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe của trẻ.

Trong trứng vịt, trứng gà, trứng ngỗng, mỗi loại đều có thành phần dinh dưỡng khác nhau. Trong đó, hàm lượng kẽm, vitamin A trong trứng gà cao hơn trứng vịt và trứng ngỗng, đặc biệt, trứng gà còn chứa lượng lớn vitamin D rất tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, trứng gà còn có hàm lượng chất béo và cholesterol thấp hơn rất nhiều so với trứng vịt và trứng ngỗng, từ đó tránh được việc gây đầy bụng, khó tiêu cho trẻ.

Chế độ ăn có trứng dành cho trẻ

Tùy thuộc vào độ tuổi của trẻ mà lượng trứng được cho vào trong thực đơn ăn dặm cũng khác nhau:

• Đối với trẻ từ 6 đến 7 tháng tuổi: nên sử dụng 1 nửa lòng đỏ quả trứng gà cho 1 bữa ăn và ăn từ 2 đến 3 lần/tuần.
• Đối với trẻ từ 8 đến 12 tháng: nên cho trẻ ăn 1 bữa 1 lòng đỏ trứng và 1 tuần nên ăn từ 3 đến 4 bữa.
• Trẻ từ 1 đến 2 tuổi: nên cho trẻ ăn cả quả cả lòng trắng lẫn lòng đỏ, mỗi tuần ăn từ 3 đến 4 quả.
• Riêng đối với trẻ từ 2 tuổi trở lên: tùy vào điều kiện có thể cho trẻ ăn mỗi ngày 1 quả.

Cách chế biến trứng cho trẻ theo từng độ tuổi

• Đối với trẻ từ 6 đến 1 năm tuổi: nên kết hợp lòng đỏ trứng với bột để trẻ ăn.
• Đối với trẻ từ 1 đến 2 tuổi: có thể cho bé ăn cháo trứng hoặc trứng luộc vừa chín tới.
• Riêng đối với trẻ từ 2 tuổi: ăn trứng được từ nhiều cách chế biến khác nhau như trứng tráng, luộc, cháo trứng,...

Lưu ý khi cho trẻ ăn trứng

• Không nên đánh tan trứng trong cháo nóng hoặc cho con ăn trứng sống. Với cách ăn này vi khuẩn có thể thông qua vỏ trứng đi vào cơ thể gây nhiễm khuẩn.
• Để lửa nhỏ khi ốp la trứng để tránh trứng bị cháy, bởi trẻ sẽ khó tiêu thụ lòng trắng trứng nếu chúng bị cháy.
• Không nên cho trẻ bị sốt ăn trứng bởi trong trứng có hàm lượng calo khiến tăng thân nhiệt cho người dùng nó.

Kết luận

Trứng gà là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, cần lưu ý lựa chọn trứng tươi, sạch, chế biến đúng cách và cho trẻ ăn với lượng phù hợp để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Loại trứng nào tốt cho trẻ, Trứng gà tốt hơn trứng vịt hay trứng ngỗng, Hàm lượng dinh dưỡng trong trứng gà, Cách chế biến trứng cho trẻ, Lượng trứng cho trẻ ăn theo từng độ tuổi, Lưu ý khi cho trẻ ăn trứng

Tổng hợp

Trẻ 6 tháng tuổi có nên ăn tôm không?

Tôm là một loại hải sản giàu canxi, protein, omega-3, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe của trẻ em. Tuy nhiên, nhiều mẹ vẫn băn khoăn không biết trẻ 6 tháng tuổi đã có thể ăn tôm được chưa?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ 6 tháng tuổi còn quá sớm để ăn tôm. Lúc này, hệ tiêu hóa của trẻ vẫn còn non nớt, chưa thể tiêu hóa tốt các loại thực phẩm có vỏ cứng như tôm, cua, sò,... Nếu cho trẻ ăn tôm sớm, trẻ có thể bị dị ứng, tiêu chảy, nôn mửa,...

Tốt nhất, cha mẹ nên cho trẻ ăn tôm khi trẻ được 8 tháng tuổi trở lên. Lúc này, hệ tiêu hóa của trẻ đã phát triển hơn, có thể tiêu hóa tốt các loại thực phẩm có vỏ cứng.

Khi cho trẻ ăn tôm lần đầu tiên, cha mẹ nên cho trẻ ăn một lượng nhỏ, khoảng 1-2 con tôm nhỏ, nghiền nhuyễn. Nếu trẻ không có biểu hiện dị ứng, cha mẹ có thể tăng dần lượng tôm trong bữa ăn của trẻ.

Ngoài ra, cha mẹ cũng cần lưu ý một số điều khi cho trẻ ăn tôm:

• Lựa chọn tôm tươi, sạch, không bị ôi thiu.
• Nấu chín tôm kỹ trước khi cho trẻ ăn.
• Cho trẻ ăn tôm cùng với các thực phẩm khác để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.

Dấu hiệu dị ứng hải sản ở trẻ:

• Da nổi mẩn đỏ, ngứa
• Khó thở, sổ mũi, hắt hơi
• Buồn nôn, nôn mửa
• Tiêu chảy
• Thở khò khè

Nếu trẻ có bất kỳ dấu hiệu nào của dị ứng hải sản, cha mẹ cần đưa trẻ đi khám bác sĩ ngay lập tức.

6 lý do bố mẹ không nên cho trẻ uống cà phê

Cà phê là thức uống phổ biến được nhiều người yêu thích, bao gồm cả trẻ em. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế khuyến cáo không nên cho trẻ uống cà phê, đặc biệt là trẻ dưới 12 tuổi.

Dưới đây là 6 lý do chính giải thích tại sao bố mẹ không nên cho trẻ uống cà phê:

1. Gây mất ngủ

Giấc ngủ là vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. Trẻ từ 5-12 tuổi cần ngủ ít nhất 11 tiếng/ngày, còn lứa tuổi thanh thiếu niên cần ngủ đủ 8-10 tiếng/ngày. Caffeine có trong cà phê là chất kích thích, có thể làm tăng nhịp tim, huyết áp và gây khó ngủ. Do đó, nếu trẻ uống cà phê sẽ làm tăng nguy cơ mất ngủ và thiếu ngủ, gây rối loạn giấc ngủ sau này.

2. Gây sâu răng

Trẻ em sử dụng nhiều cà phê sẽ làm tăng nguy cơ sâu răng bởi loại thức uống này có tính axit sẽ phá hủy men răng, gây sâu răng. Trẻ dễ bị sâu răng hơn người lớn. Sau khi thay răng sữa, phải mất nhiều năm men răng của trẻ mới có thể cứng lại. Men răng vĩnh viễn chưa đủ cứng khiến răng yếu và dễ bị sâu. Trẻ em uống cà phê sẽ dễ bị mòn men răng và sâu răng.

3. Giảm cảm giác thèm ăn

Một trong những tác dụng phụ nguy hiểm của cà phê với trẻ em là làm giảm cảm giác thèm ăn trong khi đây là độ tuổi cần được bổ sung nhiều dưỡng chất để trẻ phát triển. Khi trẻ uống cà phê, tác dụng kích thích của caffeine có thể dẫn đến cảm giác ít ngon miệng, khiến bé ăn uống ít hơn và gây thiếu dinh dưỡng. Chính vì vậy, bố mẹ cần hạn chế cho trẻ sử dụng thức uống này và thay thế bằng những thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất khác.

4. Giảm mật độ khoáng xương

Canxi là chất quan trọng để cho xương luôn khỏe mạnh và giúp trẻ phát triển chiều cao. Việc cho trẻ uống nhiều cà phê sẽ đi tiểu nhiều hơn, bởi thức uống này là một chất rất lợi tiểu, điều này có thể làm mất canxi từ cơ thể, có thể dẫn đến giảm mật độ khoáng xương, suy yếu xương.

5. Gây rối loạn nhịp tim và huyết áp

Các nghiên cứu ở Mỹ trên trẻ em sử dụng caffeine có trong cà phê cho thấy ngay cả ở liều lượng thấp (1 tách cà phê) thì caffeine cũng ảnh hưởng đến huyết áp và nhịp tim của trẻ.

Khi trẻ sử dụng cà phê ở liều lượng thấp, tim đập chậm lại để bù đắp cho sự tăng huyết áp. Còn ở liều lượng cao, tim tăng tốc dồn dập. Cả hai sự rối loạn này đều ảnh hưởng đến tim mạch của trẻ. Vì vậy, các nhà khoa học cũng đã khuyên cáo răng không nên cho trẻ sử dụng cà phê khi chưa đến tuổi trưởng thành.

6. Trẻ nhỏ khó tập trung nếu uống cà phê

Trẻ em uống cà phê có thể bị hiếu động thái quá, bồn chồn và thường gặp khó khăn trong việc tập trung vào các công việc thường ngày. Caffeine có trong cà phê là chất kích thích làm tăng năng lượng và sự tỉnh táo, do đó có thể dẫn đến tình trạng trẻ quá hiếu động.

Tóm lại, cà phê là thức uống có thể gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe của trẻ em, đặc biệt là trẻ dưới 12 tuổi. Bố mẹ cần lưu ý và hạn chế cho trẻ uống cà phê để bảo vệ sức khỏe của con em mình.