Nem hải sản chiên giòn thơm ngon khó cưỡng

  •   Thứ bảy, 11/11/2023, 13:00 PM

Cách làm nem hải sản tuy hơi phức tạp so với cách làm nem thông thường nhưng lại là món ăn rất thích hợp cho ngày cuối tuần hay những bữa tiệc.

Nem hải sản là món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Cách làm nem hải sản không quá khó, bạn có thể tự làm tại nhà để đảm bảo vệ sinh và hương vị thơm ngon.

Nguyên liệu:

  • Bánh đa nem
  • Tôm sú: 200g
  • Mực ống: 200g
  • Thanh cua: 200g
  • Xoài xanh: 1 quả
  • Hành tây: 1 củ
  • Lá húng quế: 20 lá
  • Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, đường, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Mực ống rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
  • Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, băm nhuyễn.
  • Thanh cua rửa sạch, cắt khúc.
  • Xoài xanh gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
  • Hành tây bóc vỏ, thái sợi.
  • Lá húng quế rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Ướp nhân nem:

  • Cho tôm sú, mực ống, thanh cua, xoài xanh, hành tây, lá húng quế vào tô. Nêm gia vị với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê đường, trộn đều. Ướp trong khoảng 15 phút cho nhân nem thấm gia vị.

Bước 3: Cuốn nem:

  • Trải bánh đa nem lên mặt phẳng, cho nhân nem vào giữa. Gập mép bánh đa nem lại, cuộn tròn nem lại. Cuốn nem thật chặt tay để nem không bị rách khi chiên.

Bước 4: Chiên nem:

  • Đun nóng dầu ăn trên chảo. Cho nem vào chiên vàng đều hai mặt.

Bước 5: Thưởng thức:

  • Nem hải sản chiên vàng giòn, thơm ngon, nhân nem đậm đà. Món ăn này có thể ăn kèm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.

Lưu ý:

  • Để nem hải sản giòn ngon, bạn nên chọn bánh đa nem ngon, dai, không bị rách.
  • Khi chiên nem, bạn nên cho dầu ăn ngập nem để nem chín đều và không bị cháy.
  • Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác vào nhân nem như: thịt băm, nấm, cà rốt,... để món ăn thêm phong phú.

Chúc bạn thành công với cách làm nem hải sản giòn ngon đơn giản nhất này!

icon LARGEER

Tổng hợp

Cùng chủ đề
Chăm sóc da lão hóa: Bí quyết trẻ hóa làn da

Chăm sóc da lão hóa: Bí quyết trẻ hóa làn da

  •   26.04.2024
Khám phá bí quyết trẻ hóa làn da lão hóa với hướng dẫn toàn diện về chăm sóc da. Từ các thành phần chống lão hóa hiệu quả đến các mẹo dưỡng ẩm và bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời, bài viết này cung cấp những thông tin cần thiết để phục hồi vẻ rạng rỡ và tươi trẻ cho làn da của bạn.
Hướng dẫn trị mụn trứng cá hiệu quả

Hướng dẫn trị mụn trứng cá hiệu quả

  •   26.04.2024
Hướng dẫn toàn diện về cách trị mụn trứng cá hiệu quả, bao gồm các phương pháp điều trị tại nhà, sản phẩm không kê đơn và các phương pháp điều trị y tế.
Bí quyết chống nắng hoàn hảo cho làn da khỏe đẹp

Bí quyết chống nắng hoàn hảo cho làn da khỏe đẹp

  •   26.04.2024
Khám phá bí quyết chống nắng hoàn hảo để bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia UV. Tìm hiểu các thành phần quan trọng, mẹo lựa chọn kem chống nắng phù hợp và các mẹo thiết thực để duy trì làn da khỏe mạnh và rạng rỡ.
Kem dưỡng ẩm: Bí quyết dưỡng da căng mọng

Kem dưỡng ẩm: Bí quyết dưỡng da căng mọng

  •   25.04.2024
Khám phá bí quyết dưỡng da căng mọng với kem dưỡng ẩm. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách lựa chọn loại kem dưỡng ẩm phù hợp với từng loại da, cách sử dụng hiệu quả và những thành phần quan trọng cần tìm kiếm.
Nuôi dạy con hiệu quả: Giải đáp mọi thắc mắc

Nuôi dạy con hiệu quả: Giải đáp mọi thắc mắc

  •   24.04.2024
Hướng dẫn nuôi dạy con hiệu quả, giải đáp mọi thắc mắc của cha mẹ về nuôi dạy con, từ trẻ sơ sinh đến tuổi vị thành niên. Cung cấp các phương pháp tiếp cận dựa trên bằng chứng, lời khuyên thực tế và hỗ trợ cảm xúc.
Hướng dẫn nấu ăn đơn giản cho mọi người

Hướng dẫn nấu ăn đơn giản cho mọi người

  •   23.04.2024
Khám phá thế giới nấu ăn dễ dàng với hướng dẫn từng bước dành cho mọi người ở mọi trình độ. Từ những công thức nấu ăn cơ bản đến những món ăn ngon phức tạp hơn, bài viết này sẽ cung cấp cho bạn mọi thứ bạn cần để trở thành một đầu bếp tự tin.