Nem hải sản chiên giòn thơm ngon khó cưỡng
Phụ nữ
•
Thứ bảy, 11/11/2023, 13:00 PM
Cách làm nem hải sản tuy hơi phức tạp so với cách làm nem thông thường nhưng lại là món ăn rất thích hợp cho ngày cuối tuần hay những bữa tiệc.
Nem hải sản là món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Cách làm nem hải sản không quá khó, bạn có thể tự làm tại nhà để đảm bảo vệ sinh và hương vị thơm ngon.
Nguyên liệu:
- Bánh đa nem
- Tôm sú: 200g
- Mực ống: 200g
- Thanh cua: 200g
- Xoài xanh: 1 quả
- Hành tây: 1 củ
- Lá húng quế: 20 lá
- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, đường, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
- Mực ống rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, băm nhuyễn.
- Thanh cua rửa sạch, cắt khúc.
- Xoài xanh gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
- Hành tây bóc vỏ, thái sợi.
- Lá húng quế rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Ướp nhân nem:
- Cho tôm sú, mực ống, thanh cua, xoài xanh, hành tây, lá húng quế vào tô. Nêm gia vị với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê đường, trộn đều. Ướp trong khoảng 15 phút cho nhân nem thấm gia vị.
Bước 3: Cuốn nem:
- Trải bánh đa nem lên mặt phẳng, cho nhân nem vào giữa. Gập mép bánh đa nem lại, cuộn tròn nem lại. Cuốn nem thật chặt tay để nem không bị rách khi chiên.
Bước 4: Chiên nem:
- Đun nóng dầu ăn trên chảo. Cho nem vào chiên vàng đều hai mặt.
Bước 5: Thưởng thức:
- Nem hải sản chiên vàng giòn, thơm ngon, nhân nem đậm đà. Món ăn này có thể ăn kèm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.
Lưu ý:
- Để nem hải sản giòn ngon, bạn nên chọn bánh đa nem ngon, dai, không bị rách.
- Khi chiên nem, bạn nên cho dầu ăn ngập nem để nem chín đều và không bị cháy.
- Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác vào nhân nem như: thịt băm, nấm, cà rốt,... để món ăn thêm phong phú.
Chúc bạn thành công với cách làm nem hải sản giòn ngon đơn giản nhất này!
Cùng chủ đề
Các mẹ sau sinh mùa hè ở cữ cần lưu ý những gì?
Phụ nữ
•
27.11.2023
Mùa hè là thời điểm thời tiết nắng nóng, oi bức, khiến cho việc ở cữ của các mẹ sau sinh trở nên khó khăn hơn.
Cháo củ nén thịt gà hạt sen - Món ăn giải cảm hiệu quả
Phụ nữ
•
27.11.2023
Cháo củ nén là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, đặc biệt là ở các vùng miền Trung và Nam Bộ. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng giải cảm hiệu quả.
Phụ nữ
•
27.11.2023
Phụ nữ ai cũng mong muốn có một cuộc sống hạnh phúc. Nhưng hạnh phúc là gì? Làm thế nào để có được hạnh phúc? Đó là những câu hỏi mà mỗi người phụ nữ đều tự hỏi mình.
Thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rau sống
Phụ nữ
•
27.11.2023
Rau sống là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt Nam. Chúng không chỉ giúp món ăn thêm ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em.
Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để tránh gây hại cho sức khỏe
Phụ nữ
•
27.11.2023
Sữa đậu nành là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, sữa đậu nành có thể gây hại cho sức khỏe.
Phụ nữ
•
27.11.2023
Nếu ai hỏi biển số xe (bảng số xe) 17 ở đâu, thuộc tỉnh nào quản lý thì câu trả lời đơn giản đó là Thái Bình.