Mùa mận đã đến, làm ngay siro mận giải nhiệt

Phụ nữ   •   Thứ bảy, 11/11/2023, 14:00 PM

Chỉ một chút khéo tay là đã có ngay nước giải khát cực đã cho mùa hè.

Đúng vậy, mùa mận đã đến rồi! Mận là một loại trái cây mùa hè rất được yêu thích ở Việt Nam. Mận có vị chua ngọt thanh mát, có thể ăn tươi, làm mứt, ô mai, hoặc làm siro.

Siro mận là một thức uống giải khát tuyệt vời cho mùa hè. Siro mận có vị chua ngọt đặc trưng, có thể pha với nước lọc, nước soda, hoặc pha chế thành các loại đồ uống khác như trà mận, cocktail mận,...

Cách làm siro mận rất đơn giản, bạn có thể làm tại nhà theo công thức sau:

Nguyên liệu:

  • 1kg mận hậu (mận Bắc)
  • 500g đường trắng
  • 1/2 thìa cà phê vani (tùy chọn)

Cách làm:

  • Sơ chế mận: Rửa sạch mận, gọt vỏ, bỏ hạt.
  • Ướp mận với đường: Cho mận vào một chiếc bát lớn, thêm đường và vani (nếu có) vào, trộn đều. Để mận ướp trong khoảng 30 phút cho đường tan.
  • Sên mận: Bắc chảo lên bếp, cho mận đã ướp vào, đảo đều. Sên mận trên lửa nhỏ khoảng 20-30 phút cho đến khi mận mềm, nước đường sánh lại thì tắt bếp.
  • Để nguội và bảo quản: Cho siro mận vào lọ thủy tinh, đậy nắp kín và để nguội hoàn toàn. Siro mận có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1 tháng.

Thưởng thức:

Siro mận có thể pha với nước lọc, nước soda, hoặc pha chế thành các loại đồ uống khác như trà mận, cocktail mận,...

Một số mẹo nhỏ khi làm siro mận:

  • Chọn mận hậu (mận Bắc) để làm siro sẽ có vị chua ngọt thanh mát, màu sắc đẹp mắt.
  • Nếu không thích ăn vỏ mận, bạn có thể gọt bỏ vỏ trước khi làm siro.
  • Bạn có thể điều chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị.
  • Siro mận có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1 tháng.

Chúc bạn thành công với món siro mận giải khát mùa hè!

icon

Tổng hợp

Cùng chủ đề
Các mẹ sau sinh mùa hè ở cữ cần lưu ý những gì?

Các mẹ sau sinh mùa hè ở cữ cần lưu ý những gì?

Phụ nữ   •   27.11.2023
Mùa hè là thời điểm thời tiết nắng nóng, oi bức, khiến cho việc ở cữ của các mẹ sau sinh trở nên khó khăn hơn.
Cháo củ nén thịt gà hạt sen - Món ăn giải cảm hiệu quả

Cháo củ nén thịt gà hạt sen - Món ăn giải cảm hiệu quả

Phụ nữ   •   27.11.2023
Cháo củ nén là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, đặc biệt là ở các vùng miền Trung và Nam Bộ. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng giải cảm hiệu quả.
Hạnh phúc của phụ nữ

Hạnh phúc của phụ nữ

Phụ nữ   •   27.11.2023
Phụ nữ ai cũng mong muốn có một cuộc sống hạnh phúc. Nhưng hạnh phúc là gì? Làm thế nào để có được hạnh phúc? Đó là những câu hỏi mà mỗi người phụ nữ đều tự hỏi mình.
Thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rau sống

Thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rau sống

Phụ nữ   •   27.11.2023
Rau sống là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt Nam. Chúng không chỉ giúp món ăn thêm ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em.
Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để tránh gây hại cho sức khỏe

Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để tránh gây hại cho sức khỏe

Phụ nữ   •   27.11.2023
Sữa đậu nành là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, sữa đậu nành có thể gây hại cho sức khỏe.
Biển số xe 17 ở tỉnh nào?

Biển số xe 17 ở tỉnh nào?

Phụ nữ   •   27.11.2023
Nếu ai hỏi biển số xe (bảng số xe) 17 ở đâu, thuộc tỉnh nào quản lý thì câu trả lời đơn giản đó là Thái Bình.