Miến sườn - Món ăn sáng thơm ngon, bổ dưỡng
Phụ nữ
•
Thứ năm, 09/11/2023, 03:00 AM
Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu miến sườn đơn giản mà lại rất thơm ngon cho cả nhà thưởng thức bữa sáng.
Miến sườn là một món ăn sáng quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Món ăn này có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, dễ nấu và phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Nguyên liệu:
- Sườn heo: 500g
- Miến khô: 200g
- Cà chua: 2 quả
- Hành lá, mùi tàu, ớt
- Gia vị: muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tiêu
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
- Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
- Hành lá, mùi tàu nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Ớt thái lát.
Bước 2: Nấu nước dùng
- Cho sườn heo vào nồi, đổ nước ngập sườn, thêm chút muối, hạt nêm và hầm khoảng 1 tiếng cho sườn chín mềm.
- Khi sườn chín, cho cà chua vào nồi, đun thêm khoảng 15 phút cho cà chua chín mềm.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Bước 3: Luộc miến
- Cho miến khô vào nước lạnh, ngâm khoảng 30 phút cho miến mềm.
- Sau đó, vớt miến ra, xả lại với nước lạnh rồi vớt ra để ráo.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
- Múc miến ra tô, chan nước dùng nóng hổi, thêm sườn heo, cà chua, hành lá, mùi tàu, ớt và thưởng thức.
Mẹo nấu miến sườn ngon:
- Để nước dùng ngọt thanh, bạn nên hầm sườn với xương ống hoặc xương gà.
- Khi hầm sườn, bạn nên hớt bọt thường xuyên để nước dùng được trong.
- Nếu bạn thích ăn chua, bạn có thể cho thêm sấu hoặc dứa vào nước dùng.
- Bạn có thể thêm chả, trứng cút, giò lụa,... vào tô miến để món ăn thêm hấp dẫn.
Chúc bạn thành công với cách nấu miến sườn thơm ngon cho bữa sáng!
Cùng chủ đề
Các mẹ sau sinh mùa hè ở cữ cần lưu ý những gì?
Phụ nữ
•
27.11.2023
Mùa hè là thời điểm thời tiết nắng nóng, oi bức, khiến cho việc ở cữ của các mẹ sau sinh trở nên khó khăn hơn.
Cháo củ nén thịt gà hạt sen - Món ăn giải cảm hiệu quả
Phụ nữ
•
27.11.2023
Cháo củ nén là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, đặc biệt là ở các vùng miền Trung và Nam Bộ. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng giải cảm hiệu quả.
Phụ nữ
•
27.11.2023
Phụ nữ ai cũng mong muốn có một cuộc sống hạnh phúc. Nhưng hạnh phúc là gì? Làm thế nào để có được hạnh phúc? Đó là những câu hỏi mà mỗi người phụ nữ đều tự hỏi mình.
Thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rau sống
Phụ nữ
•
27.11.2023
Rau sống là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt Nam. Chúng không chỉ giúp món ăn thêm ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em.
Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để tránh gây hại cho sức khỏe
Phụ nữ
•
27.11.2023
Sữa đậu nành là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, sữa đậu nành có thể gây hại cho sức khỏe.
Phụ nữ
•
27.11.2023
Nếu ai hỏi biển số xe (bảng số xe) 17 ở đâu, thuộc tỉnh nào quản lý thì câu trả lời đơn giản đó là Thái Bình.