Mì sủi cảo - Món ăn đổi vị cuối tuần cho gia đình

  •   Thứ hai, 13/11/2023, 03:00 AM

Mì sủi cảo là món ăn xuất xứ từ Trung Hoa, được nhiều người Việt yêu thích bởi sự kết hợp hài hòa giữa sợi mì dai dai và nhân sủi cảo mềm thơm, đậm đà. Đây là món ăn lý tưởng để đổi vị cho bữa sáng cuối tuần của gia đình bạn.

Mì sủi cảo là món ăn xuất xứ từ Trung Hoa, được nhiều người Việt yêu thích bởi sự kết hợp hài hòa giữa sợi mì dai dai và nhân sủi cảo mềm thơm, đậm đà. Đây là món ăn lý tưởng để đổi vị cho bữa sáng cuối tuần của gia đình bạn.

Nguyên liệu

  • 200g thịt lợn nạc
  • 200g tôm sú
  • 1 củ cà rốt
  • 100g nấm hương
  • 100g hành lá
  • 50 vỏ sủi cảo
  • 1 bó cải thảo
  • Gia vị: hạt nêm, dầu mè, xì dầu, tiêu

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt lợn rửa sạch, băm nhuyễn.
  • Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, băm nhuyễn.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
  • Nấm hương ngâm nước cho nở mềm, rửa sạch, thái hạt lựu.
  • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
  • Cải thảo rửa sạch, cắt khúc ngắn.

Bước 2: Trộn nhân sủi cảo

Cho thịt lợn, tôm sú, cà rốt, nấm hương, hành lá vào tô lớn, trộn đều với gia vị vừa ăn.

Bước 3: Gói sủi cảo

Lấy một vỏ sủi cảo, cho một viên nhân vào giữa, gấp đôi vỏ lại, dùng ngón cái ấn nhẹ mép vỏ để tạo nếp gấp. Tiếp tục gấp các mép vỏ còn lại theo hình bán nguyệt.

Bước 4: Luộc sủi cảo

Đun sôi một nồi nước, cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào để sủi cảo không bị dính vào nhau. Cho sủi cảo vào luộc chín khoảng 5-7 phút.

Bước 5: Thưởng thức

Múc sủi cảo ra tô, chan nước dùng, ăn kèm với cải thảo.

Lưu ý

  • Bạn có thể thay đổi nhân sủi cảo theo sở thích, ví dụ như thêm củ đậu, mộc nhĩ,...
  • Khi luộc sủi cảo, bạn không nên luộc quá lâu sẽ khiến sủi cảo bị bở.

Chúc bạn thành công với cách làm mì sủi cảo này!

icon LARGEER

Tổng hợp

Cùng chủ đề
Chăm sóc da lão hóa: Bí quyết trẻ hóa làn da

Chăm sóc da lão hóa: Bí quyết trẻ hóa làn da

  •   26.04.2024
Khám phá bí quyết trẻ hóa làn da lão hóa với hướng dẫn toàn diện về chăm sóc da. Từ các thành phần chống lão hóa hiệu quả đến các mẹo dưỡng ẩm và bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời, bài viết này cung cấp những thông tin cần thiết để phục hồi vẻ rạng rỡ và tươi trẻ cho làn da của bạn.
Hướng dẫn trị mụn trứng cá hiệu quả

Hướng dẫn trị mụn trứng cá hiệu quả

  •   26.04.2024
Hướng dẫn toàn diện về cách trị mụn trứng cá hiệu quả, bao gồm các phương pháp điều trị tại nhà, sản phẩm không kê đơn và các phương pháp điều trị y tế.
Bí quyết chống nắng hoàn hảo cho làn da khỏe đẹp

Bí quyết chống nắng hoàn hảo cho làn da khỏe đẹp

  •   26.04.2024
Khám phá bí quyết chống nắng hoàn hảo để bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia UV. Tìm hiểu các thành phần quan trọng, mẹo lựa chọn kem chống nắng phù hợp và các mẹo thiết thực để duy trì làn da khỏe mạnh và rạng rỡ.
Kem dưỡng ẩm: Bí quyết dưỡng da căng mọng

Kem dưỡng ẩm: Bí quyết dưỡng da căng mọng

  •   25.04.2024
Khám phá bí quyết dưỡng da căng mọng với kem dưỡng ẩm. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách lựa chọn loại kem dưỡng ẩm phù hợp với từng loại da, cách sử dụng hiệu quả và những thành phần quan trọng cần tìm kiếm.
Nuôi dạy con hiệu quả: Giải đáp mọi thắc mắc

Nuôi dạy con hiệu quả: Giải đáp mọi thắc mắc

  •   24.04.2024
Hướng dẫn nuôi dạy con hiệu quả, giải đáp mọi thắc mắc của cha mẹ về nuôi dạy con, từ trẻ sơ sinh đến tuổi vị thành niên. Cung cấp các phương pháp tiếp cận dựa trên bằng chứng, lời khuyên thực tế và hỗ trợ cảm xúc.
Hướng dẫn nấu ăn đơn giản cho mọi người

Hướng dẫn nấu ăn đơn giản cho mọi người

  •   23.04.2024
Khám phá thế giới nấu ăn dễ dàng với hướng dẫn từng bước dành cho mọi người ở mọi trình độ. Từ những công thức nấu ăn cơ bản đến những món ăn ngon phức tạp hơn, bài viết này sẽ cung cấp cho bạn mọi thứ bạn cần để trở thành một đầu bếp tự tin.