Mì sủi cảo - Món ăn đổi vị cuối tuần cho gia đình

Phụ nữ   •   Thứ hai, 13/11/2023, 03:00 AM

Mì sủi cảo là món ăn xuất xứ từ Trung Hoa, được nhiều người Việt yêu thích bởi sự kết hợp hài hòa giữa sợi mì dai dai và nhân sủi cảo mềm thơm, đậm đà. Đây là món ăn lý tưởng để đổi vị cho bữa sáng cuối tuần của gia đình bạn.

Mì sủi cảo là món ăn xuất xứ từ Trung Hoa, được nhiều người Việt yêu thích bởi sự kết hợp hài hòa giữa sợi mì dai dai và nhân sủi cảo mềm thơm, đậm đà. Đây là món ăn lý tưởng để đổi vị cho bữa sáng cuối tuần của gia đình bạn.

Nguyên liệu

  • 200g thịt lợn nạc
  • 200g tôm sú
  • 1 củ cà rốt
  • 100g nấm hương
  • 100g hành lá
  • 50 vỏ sủi cảo
  • 1 bó cải thảo
  • Gia vị: hạt nêm, dầu mè, xì dầu, tiêu

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt lợn rửa sạch, băm nhuyễn.
  • Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, băm nhuyễn.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
  • Nấm hương ngâm nước cho nở mềm, rửa sạch, thái hạt lựu.
  • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
  • Cải thảo rửa sạch, cắt khúc ngắn.

Bước 2: Trộn nhân sủi cảo

Cho thịt lợn, tôm sú, cà rốt, nấm hương, hành lá vào tô lớn, trộn đều với gia vị vừa ăn.

Bước 3: Gói sủi cảo

Lấy một vỏ sủi cảo, cho một viên nhân vào giữa, gấp đôi vỏ lại, dùng ngón cái ấn nhẹ mép vỏ để tạo nếp gấp. Tiếp tục gấp các mép vỏ còn lại theo hình bán nguyệt.

Bước 4: Luộc sủi cảo

Đun sôi một nồi nước, cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào để sủi cảo không bị dính vào nhau. Cho sủi cảo vào luộc chín khoảng 5-7 phút.

Bước 5: Thưởng thức

Múc sủi cảo ra tô, chan nước dùng, ăn kèm với cải thảo.

Lưu ý

  • Bạn có thể thay đổi nhân sủi cảo theo sở thích, ví dụ như thêm củ đậu, mộc nhĩ,...
  • Khi luộc sủi cảo, bạn không nên luộc quá lâu sẽ khiến sủi cảo bị bở.

Chúc bạn thành công với cách làm mì sủi cảo này!

icon

Tổng hợp

Cùng chủ đề
Các mẹ sau sinh mùa hè ở cữ cần lưu ý những gì?

Các mẹ sau sinh mùa hè ở cữ cần lưu ý những gì?

Phụ nữ   •   27.11.2023
Mùa hè là thời điểm thời tiết nắng nóng, oi bức, khiến cho việc ở cữ của các mẹ sau sinh trở nên khó khăn hơn.
Cháo củ nén thịt gà hạt sen - Món ăn giải cảm hiệu quả

Cháo củ nén thịt gà hạt sen - Món ăn giải cảm hiệu quả

Phụ nữ   •   27.11.2023
Cháo củ nén là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, đặc biệt là ở các vùng miền Trung và Nam Bộ. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng giải cảm hiệu quả.
Hạnh phúc của phụ nữ

Hạnh phúc của phụ nữ

Phụ nữ   •   27.11.2023
Phụ nữ ai cũng mong muốn có một cuộc sống hạnh phúc. Nhưng hạnh phúc là gì? Làm thế nào để có được hạnh phúc? Đó là những câu hỏi mà mỗi người phụ nữ đều tự hỏi mình.
Thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rau sống

Thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rau sống

Phụ nữ   •   27.11.2023
Rau sống là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt Nam. Chúng không chỉ giúp món ăn thêm ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em.
Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để tránh gây hại cho sức khỏe

Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để tránh gây hại cho sức khỏe

Phụ nữ   •   27.11.2023
Sữa đậu nành là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, sữa đậu nành có thể gây hại cho sức khỏe.
Biển số xe 17 ở tỉnh nào?

Biển số xe 17 ở tỉnh nào?

Phụ nữ   •   27.11.2023
Nếu ai hỏi biển số xe (bảng số xe) 17 ở đâu, thuộc tỉnh nào quản lý thì câu trả lời đơn giản đó là Thái Bình.