Gỏi gà hoa phượng - Cách làm đơn giản, dễ thực hiện

  •   Thứ hai, 20/11/2023, 17:00 PM

Gỏi gà hoa phượng là một món ăn lạ miệng, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Món ăn này có vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay, thanh mát, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình ngày hè.

Nguyên liệu:

  • 1 con gà ta khoảng 1,5 kg
  • 1 bó hoa phượng
  • 100g bắp chuối
  • 50g cà rốt
  • 50g đậu phộng
  • 1 củ hành tím
  • 1 củ tỏi
  • Gia vị: đường, nước mắm, chanh, ớt

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi luộc chín. Vớt gà ra để nguội rồi xé phay.
  • Hoa phượng hái về tách rời từng cánh, rửa sạch rồi ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút để loại bỏ nhựa đắng.
  • Bắp chuối thái lát mỏng, cà rốt bào sợi.
  • Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Bước 2: Pha nước trộn gỏi

  • Cho 2 thìa canh đường, 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước cốt chanh, 1/2 thìa cà phê ớt băm, 1/2 thìa cà phê tỏi băm vào chén, khuấy đều cho tan.

Bước 3: Trộn gỏi

  • Cho bắp chuối, cà rốt, gà xé phay, hoa phượng vào một thau lớn.
  • Cho nước trộn gỏi vào, trộn đều cho các nguyên liệu thấm gia vị.
  • Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho gỏi ra đĩa.
  • Rắc đậu phộng rang lên trên và thưởng thức.

Mẹo nhỏ:

  • Để gỏi hoa phượng có màu sắc đẹp mắt, bạn nên chọn hoa phượng có cánh màu đỏ tươi, không bị dập nát.
  • Nếu không ăn được vị đắng của hoa phượng, bạn có thể ngâm hoa phượng trong nước muối loãng khoảng 30 phút rồi rửa sạch lại.
  • Bạn có thể thêm các loại rau thơm khác như rau răm, húng quế vào gỏi để món ăn thêm thơm ngon.

Thành phẩm:

Gỏi gà hoa phượng có vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay, thanh mát, rất hấp dẫn. Món ăn này sẽ là một lựa chọn thú vị cho bữa cơm gia đình ngày hè.

icon gỏi gà hoa phượng, cách làm gỏi gà hoa phượng, món ăn lạ miệng

Tổng hợp

Cùng chủ đề
Chăm sóc da lão hóa: Bí quyết trẻ hóa làn da

Chăm sóc da lão hóa: Bí quyết trẻ hóa làn da

  •   26.04.2024
Khám phá bí quyết trẻ hóa làn da lão hóa với hướng dẫn toàn diện về chăm sóc da. Từ các thành phần chống lão hóa hiệu quả đến các mẹo dưỡng ẩm và bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời, bài viết này cung cấp những thông tin cần thiết để phục hồi vẻ rạng rỡ và tươi trẻ cho làn da của bạn.
Hướng dẫn trị mụn trứng cá hiệu quả

Hướng dẫn trị mụn trứng cá hiệu quả

  •   26.04.2024
Hướng dẫn toàn diện về cách trị mụn trứng cá hiệu quả, bao gồm các phương pháp điều trị tại nhà, sản phẩm không kê đơn và các phương pháp điều trị y tế.
Bí quyết chống nắng hoàn hảo cho làn da khỏe đẹp

Bí quyết chống nắng hoàn hảo cho làn da khỏe đẹp

  •   26.04.2024
Khám phá bí quyết chống nắng hoàn hảo để bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia UV. Tìm hiểu các thành phần quan trọng, mẹo lựa chọn kem chống nắng phù hợp và các mẹo thiết thực để duy trì làn da khỏe mạnh và rạng rỡ.
Kem dưỡng ẩm: Bí quyết dưỡng da căng mọng

Kem dưỡng ẩm: Bí quyết dưỡng da căng mọng

  •   25.04.2024
Khám phá bí quyết dưỡng da căng mọng với kem dưỡng ẩm. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách lựa chọn loại kem dưỡng ẩm phù hợp với từng loại da, cách sử dụng hiệu quả và những thành phần quan trọng cần tìm kiếm.
Nuôi dạy con hiệu quả: Giải đáp mọi thắc mắc

Nuôi dạy con hiệu quả: Giải đáp mọi thắc mắc

  •   24.04.2024
Hướng dẫn nuôi dạy con hiệu quả, giải đáp mọi thắc mắc của cha mẹ về nuôi dạy con, từ trẻ sơ sinh đến tuổi vị thành niên. Cung cấp các phương pháp tiếp cận dựa trên bằng chứng, lời khuyên thực tế và hỗ trợ cảm xúc.
Hướng dẫn nấu ăn đơn giản cho mọi người

Hướng dẫn nấu ăn đơn giản cho mọi người

  •   23.04.2024
Khám phá thế giới nấu ăn dễ dàng với hướng dẫn từng bước dành cho mọi người ở mọi trình độ. Từ những công thức nấu ăn cơ bản đến những món ăn ngon phức tạp hơn, bài viết này sẽ cung cấp cho bạn mọi thứ bạn cần để trở thành một đầu bếp tự tin.