Giấm chuối tự làm tại nhà, thơm ngon, bổ dưỡng

Phụ nữ   •   Thứ sáu, 10/11/2023, 05:00 AM

Sự kết hợp chuối, dừa xiêm, đường cát theo tỷ lệ sẽ giúp bạn có bình giấm sạch, thơm ngon để chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn.

Giấm chuối là một loại giấm có vị chua thanh, ngọt dịu, rất dễ uống và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Giấm chuối có thể dùng để pha nước uống, làm gia vị, hoặc dùng trong các món ăn như salad, gỏi,...

Cách làm giấm chuối với đường rất đơn giản, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:

Nguyên liệu:

  • 1kg chuối xanh
  • 500g đường
  • 1 lít nước

Cách làm:

  • Chuối xanh rửa sạch, bỏ vỏ, cắt khúc vừa ăn.
  • Cho chuối vào lọ thủy tinh, đổ ngập nước.
  • Cho đường vào lọ, đậy kín nắp.
  • Để lọ chuối ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
  • Sau 1 tháng, chuối sẽ lên men và chuyển sang màu vàng cam.
  • Lọc lấy nước giấm, bỏ bã.

Mẹo làm giấm chuối:

  • Nên chọn chuối xanh, chín vừa tới để giấm có vị chua thanh, ngọt dịu.
  • Bạn có thể thêm 1 nắm lá ổi vào lọ chuối để giấm có vị thơm hơn.
  • Khi chuối lên men, bạn có thể thỉnh thoảng mở nắp lọ để thoát khí.

Bảo quản giấm chuối:

Giấm chuối sau khi làm xong có thể bảo quản trong lọ thủy tinh ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Giấm chuối có thể bảo quản được khoảng 6 tháng.

Sử dụng giấm chuối:

Giấm chuối có thể dùng để pha nước uống, làm gia vị, hoặc dùng trong các món ăn như salad, gỏi,...

Pha nước uống từ giấm chuối:

Cho 1-2 thìa giấm chuối vào 1 ly nước lọc, thêm đá và thưởng thức.

Làm gia vị từ giấm chuối:

Giấm chuối có thể dùng để pha nước chấm, làm nước xốt, hoặc dùng để ướp các món ăn như thịt, cá,...

Sử dụng giấm chuối trong các món ăn:

Giấm chuối có thể dùng để làm salad, gỏi, hoặc dùng trong các món ăn như sườn nướng, gà nướng,...

Giấm chuối là một loại gia vị có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, bạn nên bổ sung giấm chuối vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe cho cả gia đình.

icon

Tổng hợp

Cùng chủ đề
Các mẹ sau sinh mùa hè ở cữ cần lưu ý những gì?

Các mẹ sau sinh mùa hè ở cữ cần lưu ý những gì?

Phụ nữ   •   27.11.2023
Mùa hè là thời điểm thời tiết nắng nóng, oi bức, khiến cho việc ở cữ của các mẹ sau sinh trở nên khó khăn hơn.
Cháo củ nén thịt gà hạt sen - Món ăn giải cảm hiệu quả

Cháo củ nén thịt gà hạt sen - Món ăn giải cảm hiệu quả

Phụ nữ   •   27.11.2023
Cháo củ nén là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, đặc biệt là ở các vùng miền Trung và Nam Bộ. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng giải cảm hiệu quả.
Hạnh phúc của phụ nữ

Hạnh phúc của phụ nữ

Phụ nữ   •   27.11.2023
Phụ nữ ai cũng mong muốn có một cuộc sống hạnh phúc. Nhưng hạnh phúc là gì? Làm thế nào để có được hạnh phúc? Đó là những câu hỏi mà mỗi người phụ nữ đều tự hỏi mình.
Thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rau sống

Thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rau sống

Phụ nữ   •   27.11.2023
Rau sống là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt Nam. Chúng không chỉ giúp món ăn thêm ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em.
Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để tránh gây hại cho sức khỏe

Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để tránh gây hại cho sức khỏe

Phụ nữ   •   27.11.2023
Sữa đậu nành là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, sữa đậu nành có thể gây hại cho sức khỏe.
Biển số xe 17 ở tỉnh nào?

Biển số xe 17 ở tỉnh nào?

Phụ nữ   •   27.11.2023
Nếu ai hỏi biển số xe (bảng số xe) 17 ở đâu, thuộc tỉnh nào quản lý thì câu trả lời đơn giản đó là Thái Bình.