Công thức làm ram bắp ngon như ngoài hàng

Phụ nữ   •   Thứ hai, 20/11/2023, 10:00 AM

Ram bắp là một món ăn vặt dân dã nhưng rất được ưa chuộng ở Việt Nam. Món ăn này có hương vị thơm ngon, giòn rụm, ăn hoài không ngán. Dưới đây là cách làm ram bắp ngon thơm ăn hoài không ngưng đũa.

Ram bắp là một món ăn vặt dân dã nhưng rất được ưa chuộng ở Việt Nam. Món ăn này có hương vị thơm ngon, giòn rụm, ăn hoài không ngán. Dưới đây là cách làm ram bắp ngon thơm ăn hoài không ngưng đũa:

Nguyên liệu:

  • 2 trái bắp
  • 100g thịt xay
  • 1 củ hành tím
  • 1 củ hành lá
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm
  • 1 muỗng cà phê bột ngọt
  • 1 muỗng cà phê tiêu xay
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng canh bột bắp
  • Bánh tráng

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Bắp lột vỏ, bỏ râu bắp, bào mỏng hạt bắp.
  • Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Làm nhân

  • Cho bắp bào mỏng vào tô, thêm thịt xay, hành tím băm, hành lá cắt nhỏ, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay, dầu ăn, bột bắp vào. Trộn đều tất cả nguyên liệu cho hòa quyện.

Bước 3: Cuốn ram

  • Nhúng sơ bánh tráng qua nước rồi trải lên mặt phẳng.
  • Cho một lượng nhân vừa đủ vào giữa bánh tráng.
  • Gấp hai mép bánh tráng lại rồi cuộn tròn lại.
  • Cuộn không quá chặt, cũng không quá lỏng.

Bước 4: Chiên ram

  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
  • Cho ram bắp vào chiên ngập dầu.
  • Chiên trên lửa vừa đến khi ram chín vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.

Thành phẩm:

Ram bắp chín vàng đều, giòn rụm, thơm ngon. Món ăn này có thể ăn kèm với tương ớt, nước mắm chua ngọt hoặc nước chấm tùy thích.

Mẹo làm ram bắp ngon:

  • Nên chọn bắp tươi, hạt bắp to, mẩy.
  • Thịt xay nên chọn thịt lợn nạc để ram bắp được giòn ngon.
  • Không nên cho quá nhiều nhân vào bánh tráng, tránh làm bánh tráng bị rách.
  • Khi chiên ram, nên chiên ngập dầu để ram chín đều và không bị cháy.

Chúc bạn thành công với món ram bắp thơm ngon này!

icon ram bắp, cách làm ram bắp, món ăn vặt

Tổng hợp

Cùng chủ đề
Các mẹ sau sinh mùa hè ở cữ cần lưu ý những gì?

Các mẹ sau sinh mùa hè ở cữ cần lưu ý những gì?

Phụ nữ   •   27.11.2023
Mùa hè là thời điểm thời tiết nắng nóng, oi bức, khiến cho việc ở cữ của các mẹ sau sinh trở nên khó khăn hơn.
Cháo củ nén thịt gà hạt sen - Món ăn giải cảm hiệu quả

Cháo củ nén thịt gà hạt sen - Món ăn giải cảm hiệu quả

Phụ nữ   •   27.11.2023
Cháo củ nén là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, đặc biệt là ở các vùng miền Trung và Nam Bộ. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng giải cảm hiệu quả.
Hạnh phúc của phụ nữ

Hạnh phúc của phụ nữ

Phụ nữ   •   27.11.2023
Phụ nữ ai cũng mong muốn có một cuộc sống hạnh phúc. Nhưng hạnh phúc là gì? Làm thế nào để có được hạnh phúc? Đó là những câu hỏi mà mỗi người phụ nữ đều tự hỏi mình.
Thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rau sống

Thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rau sống

Phụ nữ   •   27.11.2023
Rau sống là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt Nam. Chúng không chỉ giúp món ăn thêm ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em.
Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để tránh gây hại cho sức khỏe

Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để tránh gây hại cho sức khỏe

Phụ nữ   •   27.11.2023
Sữa đậu nành là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, sữa đậu nành có thể gây hại cho sức khỏe.
Biển số xe 17 ở tỉnh nào?

Biển số xe 17 ở tỉnh nào?

Phụ nữ   •   27.11.2023
Nếu ai hỏi biển số xe (bảng số xe) 17 ở đâu, thuộc tỉnh nào quản lý thì câu trả lời đơn giản đó là Thái Bình.