Chanh dây tắc - Thức uống giải nhiệt tuyệt vời cho ngày hè

Phụ nữ   •   Thứ năm, 09/11/2023, 18:00 PM

Vào mùa hè nắng nóng mà có 1 ly chanh dây tắc đường phèn chua chua ngọt ngọt giải nhiệt thì còn gì bằng. Nếu bạn chưa biết làm chanh tắc đường phèn thì có thể tham khảo bài viết này nhé!

Chanh dây tắc là một thức uống giải nhiệt vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức. Cách làm chanh dây tắc cũng rất đơn giản, chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể tự tay pha chế cho mình một ly chanh dây tắc thơm ngon, mát lạnh ngay tại nhà.

Nguyên liệu

  • 5 quả chanh dây
  • 5 quả tắc
  • 100g đường phèn
  • 50ml mật ong
  • Đá viên

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Chanh dây rửa sạch, cắt đôi, dùng muỗng lấy phần ruột.
  • Tắc rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt.

Bước 2: Làm siro chanh dây tắc

  • Cho phần ruột chanh dây và tắc vào tô, thêm đường phèn và mật ong vào.
  • Dùng muỗng tán đều hỗn hợp để đường phèn tan ra.
  • Để hỗn hợp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Pha chanh dây tắc

  • Cho đá viên vào ly, thêm hỗn hợp chanh dây tắc đã ướp vào.
  • Khuấy đều và thưởng thức.

Lưu ý

  • Bạn có thể điều chỉnh lượng đường phèn và mật ong tùy theo khẩu vị.
  • Nếu không có mật ong, bạn có thể thay thế bằng đường trắng.
  • Để chanh dây tắc ngon hơn, bạn nên chọn chanh dây tươi, chín mọng, tắc chua ngọt.

Thành phẩm

Ly chanh dây tắc có màu đỏ tươi, hương thơm dịu mát của chanh dây và tắc, vị chua ngọt thanh mát, rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.

Món ăn kèm

Bạn có thể ăn kèm chanh dây tắc với các món ăn vặt như bánh tráng trộn, xoài lắc,... để tăng thêm hương vị.

icon

Tổng hợp

Cùng chủ đề
Các mẹ sau sinh mùa hè ở cữ cần lưu ý những gì?

Các mẹ sau sinh mùa hè ở cữ cần lưu ý những gì?

Phụ nữ   •   27.11.2023
Mùa hè là thời điểm thời tiết nắng nóng, oi bức, khiến cho việc ở cữ của các mẹ sau sinh trở nên khó khăn hơn.
Cháo củ nén thịt gà hạt sen - Món ăn giải cảm hiệu quả

Cháo củ nén thịt gà hạt sen - Món ăn giải cảm hiệu quả

Phụ nữ   •   27.11.2023
Cháo củ nén là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, đặc biệt là ở các vùng miền Trung và Nam Bộ. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng giải cảm hiệu quả.
Hạnh phúc của phụ nữ

Hạnh phúc của phụ nữ

Phụ nữ   •   27.11.2023
Phụ nữ ai cũng mong muốn có một cuộc sống hạnh phúc. Nhưng hạnh phúc là gì? Làm thế nào để có được hạnh phúc? Đó là những câu hỏi mà mỗi người phụ nữ đều tự hỏi mình.
Thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rau sống

Thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rau sống

Phụ nữ   •   27.11.2023
Rau sống là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt Nam. Chúng không chỉ giúp món ăn thêm ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em.
Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để tránh gây hại cho sức khỏe

Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để tránh gây hại cho sức khỏe

Phụ nữ   •   27.11.2023
Sữa đậu nành là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, sữa đậu nành có thể gây hại cho sức khỏe.
Biển số xe 17 ở tỉnh nào?

Biển số xe 17 ở tỉnh nào?

Phụ nữ   •   27.11.2023
Nếu ai hỏi biển số xe (bảng số xe) 17 ở đâu, thuộc tỉnh nào quản lý thì câu trả lời đơn giản đó là Thái Bình.