Cách pha nước chấm nem cuốn ngon
Nem cuốn là món ăn dân dã, quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này có thể được thưởng thức trong bữa cơm gia đình, trong những bữa tiệc hay các dịp lễ tết. Để món nem cuốn thêm thơm ngon, đậm đà thì không thể thiếu nước chấm.
Nước chấm nem cuốn có nhiều cách pha khác nhau, nhưng nhìn chung đều có các nguyên liệu chính như nước mắm, tỏi, đường, giấm hoặc chanh, ớt. Tỷ lệ pha nước chấm nem cuốn ngon thường là 1:1:1:5, tức là 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm hoặc chanh và 5 muỗng canh nước lọc.
Cách pha nước chấm nem cuốn
Nguyên liệu:
- 1 muỗng canh nước mắm ngon
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh giấm hoặc chanh
- 5 muỗng canh nước lọc
- Tỏi, ớt
- Hạt tiêu
Sơ chế nguyên liệu:
- Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
- Ớt rửa sạch, bỏ cuống và hạt, thái lát mỏng hoặc băm nhuyễn.
Cách pha nước chấm:
- Cho nước mắm, đường, giấm hoặc chanh, nước lọc vào chén. Khuấy đều cho đường tan hết.
- Cho tỏi, ớt băm nhuyễn vào chén nước chấm. Vắt thêm nước cốt chanh cho thơm.
- Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Mẹo pha nước chấm nem cuốn ngon:
- Nước mắm dùng để pha nước chấm nên là loại nước mắm ngon, có độ đạm cao.
- Tỷ lệ pha nước chấm có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của từng người.
- Nếu thích nước chấm có vị chua hơn thì có thể cho thêm giấm hoặc chanh.
- Nếu thích nước chấm có vị ngọt hơn thì có thể cho thêm đường.
- Nếu thích nước chấm có vị cay hơn thì có thể cho thêm ớt.
Thưởng thức:
Nước chấm nem cuốn ngon là loại nước chấm có vị chua ngọt, mặn cay hài hòa. Khi ăn nem cuốn, bạn chấm nem vào nước chấm rồi thưởng thức. Vị chua ngọt, mặn cay của nước chấm sẽ giúp món nem cuốn thêm thơm ngon, đậm đà.
Một số lưu ý khi pha nước chấm nem cuốn:
- Nước chấm nem cuốn nên được pha trước khi ăn khoảng 15-20 phút để các hương vị hòa quyện với nhau.
- Nên bảo quản nước chấm trong tủ lạnh để giữ được độ ngon.
- Nước chấm nem cuốn có thể dùng để chấm nhiều món ăn khác như nem rán, bún chả, bánh cuốn,...
Cách pha nước chấm nem cuốn, Cách làm nước chấm nem cuốn ngon, Nước chấm nem cuốn chua ngọt, Nước chấm nem cuốn mặn ngọt, Nước chấm nem cuốn cay, Nước chấm nem cuốn chuẩn vị, Nước chấm nem cuốn miền Bắc, Nước chấm nem cuốn miền Trung, Nước chấm nem cuốn m