Cách lọc xương ức gà đơn giản ai cũng làm được
Phụ nữ
•
Chủ nhật, 12/11/2023, 05:00 AM
Ức gà là một phần thịt giàu protein và ít chất béo, được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn. Để chế biến các món ăn từ ức gà, bạn cần lọc xương ức gà trước. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách lọc xương ức gà đơn giản, nhanh gọn tại nhà.
Ức gà là một phần thịt giàu protein và ít chất béo, được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn. Để chế biến các món ăn từ ức gà, bạn cần lọc xương ức gà trước. Dưới đây là cách lọc xương ức gà đơn giản, nhanh gọn mà bạn có thể thực hiện tại nhà.
Nguyên liệu:
- Ức gà nguyên miếng
- Dao sắc
- Thớt
Cách làm:
- Rửa sạch ức gà với nước muối loãng.
- Đặt ức gà lên thớt, dùng dao sắc rạch một đường dọc theo xương sống của ức gà.
- Dùng tay ấn nhẹ để tách phần thịt ra khỏi xương.
- Tiếp tục dùng dao rọc xung quanh xương để tách phần thịt ra khỏi xương hoàn toàn.
- Lật mặt còn lại của ức gà, thực hiện tương tự bước 3 và 4.
- Cuối cùng, dùng dao cắt ức gà thành từng miếng vừa ăn.
Lưu ý:
- Để lọc xương ức gà dễ dàng hơn, bạn nên mua ức gà có độ lạnh vừa phải, không quá lạnh cũng không quá nóng.
- Khi rạch đường dọc theo xương sống của ức gà, bạn nên rạch dứt khoát, không nên rạch quá nông hoặc quá sâu.
- Khi tách phần thịt ra khỏi xương, bạn nên dùng tay ấn nhẹ để giúp phần thịt tách ra dễ dàng hơn.
Một số mẹo nhỏ:
- Nếu bạn muốn lọc xương ức gà thành 2 miếng lớn, bạn có thể rạch đường dọc theo xương sống của ức gà một cách dứt khoát, sau đó dùng tay tách phần thịt ra khỏi xương.
- Nếu bạn muốn lọc xương ức gà thành nhiều miếng nhỏ, bạn có thể cắt ức gà thành từng miếng vừa ăn trước khi lọc xương.
Với cách lọc xương ức gà đơn giản, nhanh gọn trên, bạn có thể tự tay lọc xương ức gà tại nhà một cách dễ dàng. Chúc bạn thành công!
Cùng chủ đề
Các mẹ sau sinh mùa hè ở cữ cần lưu ý những gì?
Phụ nữ
•
27.11.2023
Mùa hè là thời điểm thời tiết nắng nóng, oi bức, khiến cho việc ở cữ của các mẹ sau sinh trở nên khó khăn hơn.
Cháo củ nén thịt gà hạt sen - Món ăn giải cảm hiệu quả
Phụ nữ
•
27.11.2023
Cháo củ nén là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, đặc biệt là ở các vùng miền Trung và Nam Bộ. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng giải cảm hiệu quả.
Phụ nữ
•
27.11.2023
Phụ nữ ai cũng mong muốn có một cuộc sống hạnh phúc. Nhưng hạnh phúc là gì? Làm thế nào để có được hạnh phúc? Đó là những câu hỏi mà mỗi người phụ nữ đều tự hỏi mình.
Thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rau sống
Phụ nữ
•
27.11.2023
Rau sống là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt Nam. Chúng không chỉ giúp món ăn thêm ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em.
Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để tránh gây hại cho sức khỏe
Phụ nữ
•
27.11.2023
Sữa đậu nành là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, sữa đậu nành có thể gây hại cho sức khỏe.
Phụ nữ
•
27.11.2023
Nếu ai hỏi biển số xe (bảng số xe) 17 ở đâu, thuộc tỉnh nào quản lý thì câu trả lời đơn giản đó là Thái Bình.