Cách làm nước sốt me bánh tráng trộn

Nước sốt me là một thành phần không thể thiếu của món bánh tráng trộn. Nước sốt me chua ngọt, cay cay, thơm thơm là điểm nhấn giúp món ăn thêm hấp dẫn.

Dưới đây là cách làm nước sốt me bánh tráng trộn đơn giản mà ngon:

Nguyên liệu:

• 1 vắt me chín
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh ớt bột
• 1 muỗng canh tương ớt
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê tỏi băm
• 1 muỗng cà phê hành tím băm

Cách làm:

• Me chín bóc vỏ, bỏ hạt, lọc lấy nước cốt.

• Cho nước cốt me vào nồi, thêm đường, ớt bột, tương ớt, nước mắm, muối, tỏi băm, hành tím băm vào khuấy đều.

• Đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ, sôi khoảng 3-5 phút thì tắt bếp.

• Để nước sốt me nguội rồi cho vào hũ thủy tinh dùng dần.

Cách pha nước sốt me bánh tráng trộn:

Cho 2-3 muỗng canh nước sốt me vào tô, thêm các nguyên liệu ăn kèm bánh tráng trộn như xoài xanh, khô bò, trứng cút, rau răm,... trộn đều là có thể thưởng thức.

Một số lưu ý khi làm nước sốt me bánh tráng trộn:

• Me chín nên chọn quả chín mềm, thịt me dẻo, không bị sượng.

• Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể điều chỉnh lượng ớt bột, tương ớt, đường, muối cho phù hợp.

• Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác vào nước sốt me như đậu phộng rang, mỡ hành,... để món ăn thêm hấp dẫn.

Chúc bạn thành công với cách làm nước sốt me bánh tráng trộn trên!

Cách làm nước sốt me bánh tráng trộn, Nước sốt me bánh tráng trộn, Nguyên liệu làm nước sốt me bánh tráng trộn, Cách làm nước sốt me bánh tráng trộn đơn giản, Cách pha nước sốt me bánh tráng trộn, Lưu ý khi làm nước sốt me bánh tráng trộnCách bóc vỏ me. C

Tổng hợp

Cách làm sốt ướp thịt nướng

Thịt nướng là một món ăn phổ biến trong các bữa tiệc nướng, picnic, hoặc đơn giản là bữa ăn gia đình.

Sốt ướp thịt nướng là một trong những yếu tố quan trọng giúp cho món thịt nướng thêm đậm đà và thơm ngon. Có rất nhiều công thức làm sốt ướp thịt nướng khác nhau, tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích của mỗi người. Dưới đây là một số cách làm sốt ướp thịt nướng phổ biến:

Sốt ướp thịt nướng kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu:

• 2 muỗng canh nước tương
• 2 muỗng canh mật ong
• 1 muỗng canh dầu mè
• 1 muỗng cà phê tỏi băm
• 1 muỗng cà phê hành tím băm
• 1 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc
• 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen
• 1/2 muỗng cà phê muối

Cách làm:

• Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát tô, trộn đều.
• Cho thịt vào bát sốt, trộn đều cho thịt ngấm gia vị.
• Ướp thịt trong khoảng 30 phút - 1 tiếng trước khi nướng.

Sốt ướp thịt nướng kiểu Mỹ

Nguyên liệu:

• 1/4 chén nước sốt Worcestershire
• 1/4 chén tương cà
• 1/4 chén mật ong
• 2 muỗng canh giấm táo
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 2 muỗng cà phê tỏi băm
• 1 muỗng cà phê hành tím băm
• 1 muỗng cà phê ớt bột
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen

Cách làm:

• Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát tô, trộn đều.
• Cho thịt vào bát sốt, trộn đều cho thịt ngấm gia vị.
• Ướp thịt trong khoảng 30 phút - 1 tiếng trước khi nướng.

Sốt ướp thịt nướng kiểu Việt Nam

Nguyên liệu:

• 1/2 chén nước mắm
• 1/4 chén mật ong
• 1/4 chén dầu ăn
• 2 muỗng cà phê tỏi băm
• 1 muỗng cà phê hành tím băm
• 1 muỗng cà phê ớt băm
• 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen
• 1/2 muỗng cà phê muối

Cách làm:

• Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát tô, trộn đều.
• Cho thịt vào bát sốt, trộn đều cho thịt ngấm gia vị.
• Ướp thịt trong khoảng 30 phút - 1 tiếng trước khi nướng.

Lưu ý khi làm sốt ướp thịt nướng

• Nên chọn thịt tươi ngon để món thịt nướng được thơm ngon và đậm đà hơn.

• Cho thịt vào bát sốt và trộn đều để thịt ngấm gia vị.

• Thời gian ướp thịt tùy thuộc vào loại thịt và cách nướng.

Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp cho món thịt nướng thêm ngon:

• Thêm một ít rượu vang hoặc bia vào sốt ướp thịt sẽ giúp thịt mềm và thơm hơn.

• Thêm một ít gừng, sả hoặc tỏi băm vào sốt ướp thịt sẽ giúp thịt có mùi thơm đặc trưng.

• Thêm một ít đường hoặc mật ong vào sốt ướp thịt sẽ giúp thịt có màu sắc đẹp mắt và vị ngọt thanh.

Chúc bạn thành công!