Cách làm nhót chín ngâm đường

Quả nhót trước đến nay vẫn luôn được lòng các chị em phụ nữ nhưng nếu chị em trổ tài với nhót chín ngâm đường thì đảm bảo ai ăn cũng phải mê.

Nguyên liệu:

• Nhót chín: 2kg
• Đường: 800 gr
• Muối ăn: 2 thìa
• Ớt (tùy thích)

Cách làm:

• Nhót rửa sạch, để ráo nước.

• Nấu 1 nồi nước sôi, thả vào 2 thìa muối. Khi nước sôi thì trút toàn bộ nhót vào nồi và tắt bếp.

• Để khoảng 30s sau đó trút nhót ra rổ và rửa qua nước đá cho nguội bớt.

• Khi nhót đã nguội, lột hết vỏ nhót và cho vào tô.

• Tiếp đó cho đường, 1 thìa muối và ớt (nếu thích) vào và trộn đều.

• Trộn đều cho ngấm đường là có thể ăn được ngay. Nếu muốn để lâu có thể bỏ lên bếp nấu lại. Khi nào nhót sôi và hơi sệt lại là được. Chờ nhót nguội thì cho vào lọ thủy tinh và cất trong ngăn mát tủ lạnh để có thể bảo quản được lâu hơn. Có thể dùng với nước đá để ngon hơn.

Mẹo nhỏ:

• Để nhót chín ngâm đường được ngon, bạn nên chọn nhót chín đều, không bị dập nát.
• Nên lột vỏ nhót trước khi ngâm để nhót ngấm đường nhanh hơn và có màu sắc đẹp hơn.
• Nếu muốn nhót có vị chua ngọt đậm đà, bạn có thể cho thêm chanh hoặc tắc vào khi ngâm.
• Nếu muốn nhót có vị mặn ngọt, bạn có thể cho thêm muối vào khi ngâm.
• Nếu muốn nhót có vị cay cay, bạn có thể cho thêm ớt vào khi ngâm.

Bảo quản nhót chín ngâm đường:

Nhót chín ngâm đường có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 1-2 tháng. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể cho nhót vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh. Khi nào ăn thì lấy ra rã đông là được

Cách làm nhót ngâm đường, Cách làm nhót chín ngâm đường, Cách ngâm nhót chín, Nhót chín ngâm đường, Cách làm nhót ngâm đường ngon, Cách làm nhót ngâm đường đơn giản, Cách làm nhót ngâm đường để lâu, Cách làm nhót ngâm đường không cần nấu, Cách làm nhót ng

Tổng hợp