Cách làm món vịt rô ti ngon như nhà hàng

  •   Thứ năm, 09/11/2023, 15:00 PM

Món vịt rô ti có màu sắc đẹp mắt, hương vị lại thơm ngon, đảm bảo ai ăn cũng sẽ thích mê.

Nguyên liệu:

  • Thịt vịt: 1 con khoảng 1,5kg
  • Gia vị: 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước tương, 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh dầu màu điều, 1 thìa cà phê ngũ vị hương, ít tiêu xay, hành tỏi băm

Cách làm:

  • Sơ chế nguyên liệu
  • Thịt vịt rửa sạch, xát muối và chanh để khử mùi hôi. Sau đó, chặt vịt thành miếng vừa ăn.
  • Hành tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Ướp thịt vịt
  • Cho thịt vịt vào tô, ướp với các gia vị đã chuẩn bị ở trên. Trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút để thịt vịt ngấm gia vị.
  • Rô ti thịt vịt
  • Cho thịt vịt đã ướp vào chảo, đun với lửa vừa. Khi thịt vịt săn lại, cho thêm nước dừa tươi vào xâm sấp mặt thịt.
  • Đun đến khi nước dừa cạn, thịt vịt chín mềm thì tắt bếp.
  • Thành phẩm

Thịt vịt rô ti có màu vàng nâu đẹp mắt, thịt mềm, thấm gia vị, nước sốt đậm đà. Món ăn này có thể ăn kèm với cơm, bánh mì hoặc bún đều rất ngon.

Một số lưu ý khi làm món vịt rô ti:

  • Để thịt vịt không bị khô, bạn nên ướp thịt vịt với một ít dầu ăn.
  • Khi rô ti thịt vịt, bạn nên cho nước dừa tươi vào xâm sấp mặt thịt để thịt không bị cháy.
  • Nếu không có nước dừa tươi, bạn có thể thay thế bằng nước lọc hoặc nước dùng gà.

Chúc bạn thành công với món vịt rô ti thơm ngon cho gia đình!

icon LARGEER

Tổng hợp

Cùng chủ đề
Chăm sóc da lão hóa: Bí quyết trẻ hóa làn da

Chăm sóc da lão hóa: Bí quyết trẻ hóa làn da

  •   26.04.2024
Khám phá bí quyết trẻ hóa làn da lão hóa với hướng dẫn toàn diện về chăm sóc da. Từ các thành phần chống lão hóa hiệu quả đến các mẹo dưỡng ẩm và bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời, bài viết này cung cấp những thông tin cần thiết để phục hồi vẻ rạng rỡ và tươi trẻ cho làn da của bạn.
Hướng dẫn trị mụn trứng cá hiệu quả

Hướng dẫn trị mụn trứng cá hiệu quả

  •   26.04.2024
Hướng dẫn toàn diện về cách trị mụn trứng cá hiệu quả, bao gồm các phương pháp điều trị tại nhà, sản phẩm không kê đơn và các phương pháp điều trị y tế.
Bí quyết chống nắng hoàn hảo cho làn da khỏe đẹp

Bí quyết chống nắng hoàn hảo cho làn da khỏe đẹp

  •   26.04.2024
Khám phá bí quyết chống nắng hoàn hảo để bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia UV. Tìm hiểu các thành phần quan trọng, mẹo lựa chọn kem chống nắng phù hợp và các mẹo thiết thực để duy trì làn da khỏe mạnh và rạng rỡ.
Kem dưỡng ẩm: Bí quyết dưỡng da căng mọng

Kem dưỡng ẩm: Bí quyết dưỡng da căng mọng

  •   25.04.2024
Khám phá bí quyết dưỡng da căng mọng với kem dưỡng ẩm. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách lựa chọn loại kem dưỡng ẩm phù hợp với từng loại da, cách sử dụng hiệu quả và những thành phần quan trọng cần tìm kiếm.
Nuôi dạy con hiệu quả: Giải đáp mọi thắc mắc

Nuôi dạy con hiệu quả: Giải đáp mọi thắc mắc

  •   24.04.2024
Hướng dẫn nuôi dạy con hiệu quả, giải đáp mọi thắc mắc của cha mẹ về nuôi dạy con, từ trẻ sơ sinh đến tuổi vị thành niên. Cung cấp các phương pháp tiếp cận dựa trên bằng chứng, lời khuyên thực tế và hỗ trợ cảm xúc.
Hướng dẫn nấu ăn đơn giản cho mọi người

Hướng dẫn nấu ăn đơn giản cho mọi người

  •   23.04.2024
Khám phá thế giới nấu ăn dễ dàng với hướng dẫn từng bước dành cho mọi người ở mọi trình độ. Từ những công thức nấu ăn cơ bản đến những món ăn ngon phức tạp hơn, bài viết này sẽ cung cấp cho bạn mọi thứ bạn cần để trở thành một đầu bếp tự tin.