Cách làm gà ủ bia đơn giản, nhanh chóng, ai cũng có thể làm được
Phụ nữ
•
Thứ bảy, 11/11/2023, 04:00 AM
Món ăn này không chỉ dễ làm mà cũng vô cùng bổ dưỡng, thích hợp ăn trong mùa hè.
Gà ủ bia là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Món ăn này có hương vị thơm nồng của bia, vị ngọt của gà và các loại gia vị. Thịt gà sau khi ủ bia sẽ mềm ngọt, thấm đẫm gia vị và có màu vàng ươm bắt mắt.
Dưới đây là công thức gà ủ bia ngon hết sảy, ai ăn cũng dễ nghiện:
Nguyên liệu:
- 1 con gà ta (khoảng 1,5kg)
- 1 lon bia
- 1 củ gừng
- 1 củ tỏi
- 2 quả ớt
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh hạt nêm
- 1/2 muỗng canh tiêu xay
- 1/2 muỗng canh dầu ăn
Cách làm:
- Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Gừng, tỏi, ớt băm nhỏ.
- Ướp gà với gừng, tỏi, ớt, đường, hạt nêm, tiêu xay trong khoảng 30 phút cho gà ngấm gia vị.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho gà vào xào săn.
- Thêm bia vào chảo, hạ lửa nhỏ và ủ gà trong khoảng 30 phút cho gà chín mềm.
- Gà chín, tắt bếp và bày ra đĩa. Dùng nóng với cơm hoặc bún.
Mẹo nhỏ:
- Nên chọn gà ta để thịt gà có vị ngọt tự nhiên.
- Ướp gà càng lâu thì thịt gà càng ngấm gia vị và thơm ngon hơn.
- Có thể thêm các loại rau củ như cà rốt, củ cải, khoai tây vào để món ăn thêm hấp dẫn.
Thành phẩm:
Gà ủ bia có màu vàng ươm bắt mắt, thịt gà mềm ngọt, thấm đẫm gia vị và có hương thơm đặc trưng của bia. Món ăn này rất thích hợp để đãi tiệc hoặc ăn trong gia đình.
Cùng chủ đề
Các mẹ sau sinh mùa hè ở cữ cần lưu ý những gì?
Phụ nữ
•
27.11.2023
Mùa hè là thời điểm thời tiết nắng nóng, oi bức, khiến cho việc ở cữ của các mẹ sau sinh trở nên khó khăn hơn.
Cháo củ nén thịt gà hạt sen - Món ăn giải cảm hiệu quả
Phụ nữ
•
27.11.2023
Cháo củ nén là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, đặc biệt là ở các vùng miền Trung và Nam Bộ. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng giải cảm hiệu quả.
Phụ nữ
•
27.11.2023
Phụ nữ ai cũng mong muốn có một cuộc sống hạnh phúc. Nhưng hạnh phúc là gì? Làm thế nào để có được hạnh phúc? Đó là những câu hỏi mà mỗi người phụ nữ đều tự hỏi mình.
Thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rau sống
Phụ nữ
•
27.11.2023
Rau sống là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt Nam. Chúng không chỉ giúp món ăn thêm ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em.
Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để tránh gây hại cho sức khỏe
Phụ nữ
•
27.11.2023
Sữa đậu nành là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, sữa đậu nành có thể gây hại cho sức khỏe.
Phụ nữ
•
27.11.2023
Nếu ai hỏi biển số xe (bảng số xe) 17 ở đâu, thuộc tỉnh nào quản lý thì câu trả lời đơn giản đó là Thái Bình.