Bí quyết uống nước đậu đen cho bà bầu

Nước đậu đen thơm phức và thanh mát vốn đã có ‘danh tiếng’ từ ngàn đời nay nhờ đem nguồn dưỡng chất phong phú giúp cải thiện sức khỏe. Vậy bà bầu uống nước đậu đen khi nào là tốt nhất?

Đậu đen là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai. Trong đậu đen có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, chất xơ, vitamin, khoáng chất,... Các chất dinh dưỡng này có tác dụng:

• Bổ sung năng lượng, giúp bà bầu tránh bị mệt mỏi, suy nhược.
• Tăng cường sức đề kháng, giúp bà bầu chống lại các bệnh tật.
• Tốt cho hệ tiêu hóa, giúp bà bầu tránh táo bón.
• Giúp an thai, giảm nguy cơ sinh non, sảy thai.
• Tăng cường trí não cho thai nhi.

Theo Đông y, đậu đen có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ huyết, thanh nhiệt, giải độc, an thai,... Vì vậy, bà bầu uống nước đậu đen rất tốt cho sức khỏe của cả mẹ và bé.

Vậy bà bầu uống nước đậu đen vào lúc nào là tốt nhất?

Theo các chuyên gia, bà bầu nên uống nước đậu đen vào buổi sáng sớm, sau khi thức dậy. Lúc này, cơ thể đang cần được bổ sung năng lượng để bắt đầu một ngày mới. Nước đậu đen sẽ giúp bà bầu tỉnh táo, tràn đầy năng lượng, đồng thời giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn.

Ngoài ra, bà bầu cũng có thể uống nước đậu đen vào buổi tối trước khi đi ngủ. Nước đậu đen có tác dụng an thần, giúp bà bầu ngủ ngon hơn.

Tuy nhiên, bà bầu cần lưu ý không nên uống nước đậu đen quá nhiều, chỉ nên uống 1 - 2 ly mỗi ngày. Ngoài ra, bà bầu cũng không nên uống nước đậu đen khi bụng đói, vì có thể gây khó tiêu, đầy bụng.

Dưới đây là một số lưu ý khi bà bầu uống nước đậu đen:

• Nên chọn đậu đen sạch, không bị mốc, hỏng.
• Ngâm đậu đen qua đêm để đậu mềm, dễ nấu.
• Nấu đậu đen với nước lọc, không cho đường hoặc các loại gia vị khác.
• Có thể thêm một ít muối tinh để tăng thêm hương vị.

Uống nước đậu đen đúng cách sẽ giúp bà bầu tận dụng được tối đa các lợi ích của loại thực phẩm này.

LARGEER

Tổng hợp