Bí nụ xào thịt bò - Món ngon bổ dưỡng dễ làm

Phụ nữ   •   Thứ bảy, 11/11/2023, 15:00 PM

Bí nụ xào thịt bò có vị ngọt thanh, tươi ngon. Bí nụ có giá trị dinh dưỡng cao, là bài thuốc quý chữa tiểu đường. 

Cách làm bí nụ xào thịt bò

Bí nụ xào thịt bò là một món ăn ngon, bổ dưỡng và dễ làm. Món ăn này có hương vị thơm ngon của thịt bò và bí nụ, kết hợp với vị cay cay của ớt và tiêu.

Nguyên liệu:

  • 200g thịt bò phi lê
  • 200g bí nụ
  • 1 củ hành khô
  • 1 quả ớt
  • Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu

Cách làm:

  • Sơ chế nguyên liệu
  • Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng.
    Empty

    Thịt bò thái lát mỏng

  • Bí nụ rửa sạch, cắt bỏ cuống, cắt đôi theo chiều dọc.
     Cách làm bí nụ xào thịt bò

    Bí nụ cắt đôi theo chiều dọc

  • Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Ớt rửa sạch, thái lát.
  • Xào thịt bò
  • Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng. Cho hành khô vào phi thơm.
    Empty

    Hành khô phi thơm

  • Cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Nêm nếm với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Xào cho thịt bò chín tái thì cho ra đĩa.
  • Xào bí nụ
  • Cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng. Cho bí nụ vào xào trên lửa lớn. Nêm nếm với 1 muỗng canh nước mắm và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Xào cho bí nụ chín tới thì cho thịt bò vào đảo đều.
  • Trình bày
  • Cho bí nụ xào thịt bò ra đĩa, rắc thêm ớt thái lát và tiêu xay.

Món bí nụ xào thịt bò ăn nóng với cơm trắng rất ngon.

Lưu ý:

  • Để món ăn ngon, nên chọn thịt bò tươi, bí nụ non.
  • Không nên xào bí nụ quá lâu sẽ khiến bí nụ bị nhũn.
  • Có thể thêm một ít hành lá cắt nhỏ vào món ăn để tăng thêm hương vị.

icon

Tổng hợp

Cùng chủ đề
Chăm sóc da lão hóa: Bí quyết trẻ hóa làn da

Chăm sóc da lão hóa: Bí quyết trẻ hóa làn da

Phụ nữ   •   26.04.2024
Khám phá bí quyết trẻ hóa làn da lão hóa với hướng dẫn toàn diện về chăm sóc da. Từ các thành phần chống lão hóa hiệu quả đến các mẹo dưỡng ẩm và bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời, bài viết này cung cấp những thông tin cần thiết để phục hồi vẻ rạng rỡ và tươi trẻ cho làn da của bạn.
Hướng dẫn trị mụn trứng cá hiệu quả

Hướng dẫn trị mụn trứng cá hiệu quả

Phụ nữ   •   26.04.2024
Hướng dẫn toàn diện về cách trị mụn trứng cá hiệu quả, bao gồm các phương pháp điều trị tại nhà, sản phẩm không kê đơn và các phương pháp điều trị y tế.
Bí quyết chống nắng hoàn hảo cho làn da khỏe đẹp

Bí quyết chống nắng hoàn hảo cho làn da khỏe đẹp

Phụ nữ   •   26.04.2024
Khám phá bí quyết chống nắng hoàn hảo để bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia UV. Tìm hiểu các thành phần quan trọng, mẹo lựa chọn kem chống nắng phù hợp và các mẹo thiết thực để duy trì làn da khỏe mạnh và rạng rỡ.
Kem dưỡng ẩm: Bí quyết dưỡng da căng mọng

Kem dưỡng ẩm: Bí quyết dưỡng da căng mọng

Phụ nữ   •   25.04.2024
Khám phá bí quyết dưỡng da căng mọng với kem dưỡng ẩm. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách lựa chọn loại kem dưỡng ẩm phù hợp với từng loại da, cách sử dụng hiệu quả và những thành phần quan trọng cần tìm kiếm.
Nuôi dạy con hiệu quả: Giải đáp mọi thắc mắc

Nuôi dạy con hiệu quả: Giải đáp mọi thắc mắc

Phụ nữ   •   24.04.2024
Hướng dẫn nuôi dạy con hiệu quả, giải đáp mọi thắc mắc của cha mẹ về nuôi dạy con, từ trẻ sơ sinh đến tuổi vị thành niên. Cung cấp các phương pháp tiếp cận dựa trên bằng chứng, lời khuyên thực tế và hỗ trợ cảm xúc.
Hướng dẫn nấu ăn đơn giản cho mọi người

Hướng dẫn nấu ăn đơn giản cho mọi người

Phụ nữ   •   23.04.2024
Khám phá thế giới nấu ăn dễ dàng với hướng dẫn từng bước dành cho mọi người ở mọi trình độ. Từ những công thức nấu ăn cơ bản đến những món ăn ngon phức tạp hơn, bài viết này sẽ cung cấp cho bạn mọi thứ bạn cần để trở thành một đầu bếp tự tin.