Bị ho ăn thịt vịt được không?

Thịt vịt là loại thực phẩm phổ biến trong ẩm thực của nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Theo Đông y, thịt vịt có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn, có tác dụng tư âm, dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc.

Vậy người bị ho có ăn thịt vịt được không?

Theo các chuyên gia y tế, thịt vịt có tính hàn, nhưng không ảnh hưởng đến bệnh tình của người bị ho. Vậy nên, nếu bị ho do các bệnh đường hô hấp, ho do virus thì vẫn có thể ăn được thịt vịt. Tuy nhiên, người bệnh nên ăn với mức độ vừa phải, không nên ăn quá nhiều.

Ngoài ra, người bị ho cũng nên tránh ăn các loại rau củ có chứa chất nhày như: rau đay, mồng tơi, khoai sọ, củ từ… Mặt khác, không nên ăn các loại gia vị cay nóng như ớt, gừng, tiêu, sả, mù tạt…

Những người bị ho nên ăn gì?

Để cải thiện tình trạng ho, người bệnh cần bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin C, vitamin A, chất xơ, chất điện giải,... Cụ thể như sau:

• Thực phẩm giàu vitamin C: Cam, quýt, bưởi, ổi, dâu tây,...
• Thực phẩm giàu vitamin A: Cà rốt, bí đỏ, cà chua,...
• Thực phẩm giàu chất xơ: Rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt,...
• Thực phẩm giàu chất điện giải: Nước lọc, nước trái cây, nước ép rau củ,...

Ngoài ra, người bệnh cũng nên uống nhiều nước, nghỉ ngơi đầy đủ, tránh tiếp xúc với khói bụi, ô nhiễm.

Những đối tượng không nên ăn thịt vịt

Ngoài người bị ho, thịt vịt cũng không phù hợp với một số đối tượng sau:

• Người thể chất yếu, lạnh: Thịt vịt có tính hàn, ăn vào sẽ khiến người có thể chất yếu, lạnh càng thêm mệt mỏi, chán ăn, đau bụng, tiêu chảy.
• Người có độ đạm cao, người dị ứng: Trong thịt vịt có hàm lượng protein cao, nếu ăn quá nhiều có thể gây dị ứng, đau bụng, tiêu hóa kém.
• Người bị cảm lạnh, đi ngoài phân lỏng: Thịt vịt có tính hàn, không tốt cho người bị lạnh, sốt, người có thể trạng yếu ớt, chức năng tiêu hóa sụt giảm.
• Người bệnh viêm đường ruột, béo phì, xơ cứng động mạch: Người bệnh viêm đường ruột mãn tính không nên ăn thịt vịt vì có thể khiến bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Ngoài ra, những người mắc bệnh đau bụng, tiêu chảy, đau lưng, đau bùng kinh… cũng không nên ăn thịt vịt.

Lưu ý khi chế biến thịt vịt

Thịt vịt là thực phẩm có cách chế biến không quá khó nhưng cần được chế biến, kết hợp cùng những thực phẩm an toàn. Điều này giúp món trở nên ngon và không gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Khi chế biến thịt vịt cần tránh chế biến chung với một số loại thực phẩm sau:

• Không nên ăn thịt vịt cùng thịt thỏ, óc chó, mộc nhĩ, hồ đào, tỏi, kiều mạch.
• Không nên ăn thịt vịt cùng với trứng gà vì nó có thể làm tổn thương nguyên khí bên trong cơ thể.
• Không nên ăn thịt vịt cùng thịt rùa, điều này làm cho cơ thể rơi vào tình trạng âm thịnh dương suy, phù nề và tiêu chảy.

Thịt vịt và ho, Người bị ho có ăn thịt vịt được không?, Thịt vịt có tính hàn,Thịt vịt có tốt cho người bị ho không?, Những người bị ho nên ăn gì?, Những đối tượng không nên ăn thịt vịt, Lưu ý khi chế biến thịt vịt

Tổng hợp