Cách nấu chè đậu xanh đơn giản, ngon miệng
Cách nấu chè đậu xanh cho người mới bắt đầu, không cần nhiều nguyên liệu.
![Empty](https://i2.ex-cdn.com/largeer.com/files/content/2023/11/18/cach-nau-che-dau-xanh-vang-sanh-ngot-thanh-215137.jpg)
Cách nấu chè đậu xanh vàng sánh, ngọt thanh
Chè đậu xanh là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, đặc biệt là trong mùa hè. Món chè này có vị ngọt thanh, bùi bùi của đậu xanh, rất dễ ăn.
Nguyên liệu:
- 200g đậu xanh không vỏ
- 1 lít nước
- 100g đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- 20g bột năng
- Nước cốt dừa
- Lá dứa (nếu muốn)
Cách làm:
- Sơ chế nguyên liệu:
- Đậu xanh vo sạch, nhặt bỏ những hạt lép, hư.
- Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 4 tiếng để đậu xanh nở mềm.
- Nếu muốn chè có mùi thơm, bạn có thể rửa sạch lá dứa, cắt khúc và cho vào nồi nấu cùng đậu xanh.
- Nấu chè đậu xanh:
- Cho đậu xanh và nước vào nồi, thêm lá dứa (nếu có).
- Bật bếp đun sôi, sau đó vặn nhỏ lửa và tiếp tục nấu khoảng 30 phút cho đậu xanh chín nhừ.
- Khi đậu xanh chín, bạn vớt lá dứa ra.
- Cho đường và muối vào nồi, khuấy đều cho tan.
- Nấu thêm khoảng 5 phút cho chè có vị ngọt vừa ăn.
- Nấu nước cốt dừa:
- Cho 150ml nước cốt dừa vào nồi, thêm 50g đường và khuấy đều cho tan.
- Hòa tan 5g bột năng với 50ml nước lọc.
- Cho từ từ bột năng vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều cho nước cốt dừa sánh lại.
- Hoàn thành:
- Múc chè đậu xanh ra bát, thêm nước cốt dừa và thưởng thức.
Lưu ý:
- Để chè có màu vàng đẹp mắt, bạn có thể cho vào nồi một chút nước cốt chanh.
- Nếu muốn chè có độ sánh, bạn có thể thêm 10g bột năng vào nồi chè đậu xanh khi nấu.
Thành phẩm:
Chè đậu xanh có màu vàng sánh, vị ngọt thanh, bùi bùi của đậu xanh, béo ngậy của nước cốt dừa. Đây là món ăn giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức.
Cách nấu chè đậu xanh, Chè đậu xanh, Cách nấu chè ngon
Cùng chủ đề
Chăm sóc da lão hóa: Bí quyết trẻ hóa làn da
Khám phá bí quyết trẻ hóa làn da lão hóa với hướng dẫn toàn diện về chăm sóc da. Từ các thành phần chống lão hóa hiệu quả đến các mẹo dưỡng ẩm và bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời, bài viết này cung cấp những thông tin cần thiết để phục hồi vẻ rạng rỡ và tươi trẻ cho làn da của bạn.
Hướng dẫn trị mụn trứng cá hiệu quả
Hướng dẫn toàn diện về cách trị mụn trứng cá hiệu quả, bao gồm các phương pháp điều trị tại nhà, sản phẩm không kê đơn và các phương pháp điều trị y tế.
Bí quyết chống nắng hoàn hảo cho làn da khỏe đẹp
Khám phá bí quyết chống nắng hoàn hảo để bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia UV. Tìm hiểu các thành phần quan trọng, mẹo lựa chọn kem chống nắng phù hợp và các mẹo thiết thực để duy trì làn da khỏe mạnh và rạng rỡ.
Kem dưỡng ẩm: Bí quyết dưỡng da căng mọng
Khám phá bí quyết dưỡng da căng mọng với kem dưỡng ẩm. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách lựa chọn loại kem dưỡng ẩm phù hợp với từng loại da, cách sử dụng hiệu quả và những thành phần quan trọng cần tìm kiếm.
Nuôi dạy con hiệu quả: Giải đáp mọi thắc mắc
Hướng dẫn nuôi dạy con hiệu quả, giải đáp mọi thắc mắc của cha mẹ về nuôi dạy con, từ trẻ sơ sinh đến tuổi vị thành niên. Cung cấp các phương pháp tiếp cận dựa trên bằng chứng, lời khuyên thực tế và hỗ trợ cảm xúc.
Hướng dẫn nấu ăn đơn giản cho mọi người
Khám phá thế giới nấu ăn dễ dàng với hướng dẫn từng bước dành cho mọi người ở mọi trình độ. Từ những công thức nấu ăn cơ bản đến những món ăn ngon phức tạp hơn, bài viết này sẽ cung cấp cho bạn mọi thứ bạn cần để trở thành một đầu bếp tự tin.