Bánh canh sườn heo - Món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà

Phụ nữ   •   Chủ nhật, 12/11/2023, 18:00 PM

Bánh canh sườn heo là một món ăn ngon, bổ dưỡng và dễ làm. Món ăn này có thể dùng làm bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối đều được.

Bánh canh sườn heo là một món ăn ngon, bổ dưỡng và dễ làm. Đây là món ăn lý tưởng cho bữa sáng cuối tuần của gia đình bạn. Dưới đây là cách nấu bánh canh sườn heo đơn giản mà ngon:

Nguyên liệu:

  • 500g sườn non
  • 1 củ cải trắng
  • 1 củ cà rốt
  • 100g bánh canh tươi
  • Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu

Cách làm:

  • Sơ chế nguyên liệu:
  • Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn.
  • Củ cải trắng và cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, cắt khúc vừa ăn.
  • Nấu nước dùng:
  • Cho sườn non vào nồi, đổ ngập nước.
  • Bật bếp, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, ninh sườn trong khoảng 30 phút.
  • Khi sườn chín, cho củ cải trắng và cà rốt vào nấu thêm khoảng 20 phút cho củ cải và cà rốt chín mềm.
  • Nêm nếm gia vị cho vừa ăn: 1/2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt.
  • Trụng bánh canh:
  • Cho bánh canh tươi vào nồi nước sôi, trụng khoảng 2 phút cho bánh canh chín mềm.
  • Vớt bánh canh ra, xả qua nước lạnh rồi để ráo.
  • Thành phẩm:
  • Cho bánh canh ra tô, múc sườn và củ cải cà rốt lên trên, chan nước dùng nóng hổi.
  • Rắc thêm hành lá, tiêu xay và thưởng thức.

Mẹo nấu bánh canh sườn heo ngon:

  • Để nước dùng bánh canh được ngọt thanh, bạn nên ninh sườn trong thời gian dài.
  • Bạn có thể thêm các loại rau thơm khác như ngò gai, ngò om, rau răm để món ăn thêm thơm ngon.
  • Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm ớt vào nước dùng.

Với cách nấu bánh canh sườn heo đơn giản mà ngon trên đây, bạn có thể tự tay chuẩn bị cho gia đình mình một bữa sáng cuối tuần thật ấm áp và ngon miệng.

icon

Tổng hợp

Cùng chủ đề
Các mẹ sau sinh mùa hè ở cữ cần lưu ý những gì?

Các mẹ sau sinh mùa hè ở cữ cần lưu ý những gì?

Phụ nữ   •   27.11.2023
Mùa hè là thời điểm thời tiết nắng nóng, oi bức, khiến cho việc ở cữ của các mẹ sau sinh trở nên khó khăn hơn.
Cháo củ nén thịt gà hạt sen - Món ăn giải cảm hiệu quả

Cháo củ nén thịt gà hạt sen - Món ăn giải cảm hiệu quả

Phụ nữ   •   27.11.2023
Cháo củ nén là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, đặc biệt là ở các vùng miền Trung và Nam Bộ. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng giải cảm hiệu quả.
Hạnh phúc của phụ nữ

Hạnh phúc của phụ nữ

Phụ nữ   •   27.11.2023
Phụ nữ ai cũng mong muốn có một cuộc sống hạnh phúc. Nhưng hạnh phúc là gì? Làm thế nào để có được hạnh phúc? Đó là những câu hỏi mà mỗi người phụ nữ đều tự hỏi mình.
Thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rau sống

Thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn rau sống

Phụ nữ   •   27.11.2023
Rau sống là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt Nam. Chúng không chỉ giúp món ăn thêm ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em.
Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để tránh gây hại cho sức khỏe

Lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành để tránh gây hại cho sức khỏe

Phụ nữ   •   27.11.2023
Sữa đậu nành là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, sữa đậu nành có thể gây hại cho sức khỏe.
Biển số xe 17 ở tỉnh nào?

Biển số xe 17 ở tỉnh nào?

Phụ nữ   •   27.11.2023
Nếu ai hỏi biển số xe (bảng số xe) 17 ở đâu, thuộc tỉnh nào quản lý thì câu trả lời đơn giản đó là Thái Bình.